une petite tranche ? j'en avais marre des marbrés habituels au chocolat ...( mais non , ne vous inquiétez pas , j'aime toujours autant ça ! le chocolat !) alors pour la gala de dance de Doriane , j'ai préparé un délicieux marbré citron / framboises j'ai...
Domi 2 - khala 2 non mais ! je n'allais pas me laisser faire comme ça ! je vous rassure , je ne me bats pas vraiment avec Domi ! c'est plus un hommage en fait ! parce qu'elle me nargue depuis quelques jours ! entre ses crêpes à tomber à la renverse ,...
je sais ! c'est pas sérieux tous ces gâteaux ! mais je suis inspirée en ce moment ! et puis ma petite famille m'a judicieusement fait remarquer que je faisais toujours des gâteaux pour le boulot ( le mien ou celui de mari chéri ) , ou quand on avait du...
drôle de nom me direz vous , mais c'est la seule chose qui m'est venue à l'esprit ! l'écureuil : c'est par ce que j'utilise de la poudre de noisette , fervant représentant de cette jolie petite bête ! c'est vrai , c'est mignon un écureuil ! bon , pas...
c'est une recette que je tiens au chaud dans mon cahier depuis....ben je ne sais plus , mais ça fait longtemps ! c'était quand j'étais jeune et que j'avais peur de faire un roulé... depuis cette recette, ça ne me stresse plus du tout. moi , je mets du...
tout à commencé quand nous avons retrouvé au dessus du placard de la cuisine une boîte de marrons glacés !!! oui ! oui ! vous avez bien lu !! 3 petits rescapés de Noël tout perdus au fond de la boîte ! vite ! je regarde la date de péremption...ouf ! ils...
les escales de La table monde se suivent et sont de plus en plus gourmandes ... après avoir été l'invitée d'honneur de l'escale du pays du coeur , voici le tour de ma copine Guillemette , qui est , sans aucune surprise ! , l'invitée de l'escale du pays...
il vaut mieux le préparer la veille pour éviter que le gâteau ne s'effrite lors du découpage je me suis inspirée du livre "drôles de gâteaux " aux éditions FRANCE LOISIRS , acheté il y a deux ans . à l'époque j'avais réalisé le gâteau dragon qui fut lui...
non mais ça va pas !? un anniversaire sans gâteau au chocolat ? ça n'existe pas ! du moins pas chez nous !! donc , après une petite pose au soleil dans le jardin , l'énergie est revenue , et c'est parti pour un gâteau au chocolat, enfin c'est la recette...
c'est pas moi qui le dit , c'est Anaïk ! sur son blog " le confit c'est pas gras " allez donc voir cette impressionnante liste de burgers , plus délicieux les uns que les autres ! alors , je rajoute ma participation , plutôt sucrée ... je suppose que...
sur la photo de mon livre "les meilleurs desserts" de Marabout chef , ils avaient LA texture que je cherche pour des brownies : c'est à dire plutôt compacte avec le dessus croquant donc me voilà partie pour faire 3 tonnes de brownies (toujours pour le...
tout le monde connait les brownies ! les blondies beaucoup moins ! moi , j'ai découvert ces merveilles grace à Pascale Weeks : c'est un cousin du brownie mais sans chocolat ! c'est fondant à souhait ... j'ai pris la recette sur le livre de Pascale: "Cookies,...
tout le monde fait des carrés alors moi aussi ! na ! bien sûr, je cherche dans mes archives des carrés au chocolat ! on ne se refait pas ! même au régime !! alors à la base, c'était des carrés au chocolat à la framboise et aux noix...et comme souvent...
la galette des rois est déclinable à l'infini , en voici une version plutôt gourmande ! pour 8 à 12 gourmands : -2 rouleaux de pâte feuilletée -150g de poudre d'amandes -80g de beurre pommade -150g de caramel au beurre salé -3 oeufs -80g de pépites de...
ça c'est de la recette qui tue ! décadence et volupté ! du plaisir à l'état pur ! à faire en grand pour partager ce bonheur ou en petit comme sur la photo pour un petit dessert en amoureux ( donc parfait pour la StValentin ! ) , voir en solo , délicatement...
je fais toujours mon crumble classique avec des pommes et une pâte à crumble agrémentée de poudre d'amandes , mais cette fois ci , j'ai trouvé de la poudre de noisettes grillées ... un régal ! je ne vous raconte pas la délicieuse odeur de noisette qui...
c'est mercredi , donc le jour des enfants ! et comme Coline , la meilleure amie de fille aînée vient goûter à la maison entre deux activités , et qu'elles sont toutes les deux fan de gâteaux au chocolat , je me suis décidée à faire un fondant vous allez...
je trouve que ma photo ne lui rend pas hommage mais je peux vous certifier qu'il est divin ! tout est né ce matin : je travaille de nuit ce soir et j'ai pris la fâcheuse habitude ( pas fâcheuse du tout pour mes collègues ) d'ammener quelque chose , notamment...
et voilà , la St Valentin est passé , avec son lot d'émotion , de surprise et d'amour ... c'est pas qu'on attend spécialemnt ce jour là pour se le prouver , mais tout de même ! et puis être toujours attentif à l'autre au bout de presque 14 ans ! je trouve...
ce week-end , c'est mari chéri qui est de nuit ! et monsieur a passé commande ! ce soir , il amène le dessert ... donc c'est moi qui le fait ! j'ai préparé comme le titre l'indique une mousse au chocolat et au caramel au beurre salé : entendez par là...
jamais fait de clafoutis aux cerises jusqu'à aujourd'hui ! SI ! je vous jure ! pourquoi ? tout simplement parce que je n'avais pas de recette digne de ce nom ! j'en ai goûté plusieurs versions , mais rien qui me fasse dire : " c'est cette recette que...
je vous donne vite la suite de notre repas du 8 mai pour ne pas être trop en retard dans mes publications ... après ma mousseline de pétoncles , j'ai servi du poulet vapeur et sa sauce qui va bien au romarin et tomates séchées ( que j'ai mixé , d'où la...
ben oui ! quoi ! elle en a de bonne la turtle avec ces ravioli ! maintenant , j 'ai des restes ! et j'en fait quoi ? un gratin ? c'est pas comme la viande ou des légumes ... il me reste de la crème anglaise ... et j'ai vu sur le livre de Trish ( tiens...
aujourd'hui c'est mercredi ! c'est le jour des brownies ! c'est surtout qu'il fait froid (3.5 °) et qu'il pleut...et qu'est-ce qu'on fait quand il pleut pour se remonter le moral ? je vous le donne en mille : un gâteau au chocolat ! donc se sera brownies...
c'est le dessert que j'avais préparé pour l'anniversaire de ma soeurette une base de sablé au chocolat et fleur de sel ( clic ) , une mousse au citron bien ferme et du coulis de fraise à l'agar-agar : délicieux ! j'adore ces trois ingrédients ( choc -...
