pour celles et ceux qui suivent les aventures des Pralines , les super bloggeuses de Lyon ! ( parce qu'il n'y a pas que Paris dans la vie ! ) , vous savez qu'il y a eu un atelier foie gras et chocolat ! atelier où je n'ai pas pu participer , comme " Bec...
figurez vous que j'ai retrouvé dans mon garage des classeurs de fiches de cuisine, vous savez ces fiches que vous achetez par correspondance , que vous recevez toutes les semaines , à ranger dans des classeurs géants qui ne tiennent nul part , et en l'occurence...
joyeux Noël j'espère que tout c'est bien passé chez vous : ambiance sympa, cadeaux à gogo, repas sublime, etc... nous tout c'est bien déroulé! le père noël a été très généreux cette année et l'emerveillement se lisait dans les yeux des enfants...un vrai...
je ne suis pas une pro pour préparer la viande , et j'ai souvent du mal à innover dans ce domaine ( peut être suis-je une végétarienne contrariée !!! qui sait !! en fait , je ne pense pas ! j'aime bien la viande quand même ! surtout mon ami le cochon...
j'aime bien les brushetta, ça me rappelle les vacances et l'été surtout !! alors l'autre jour , ayant une invitée à manger j'ai fait une petite salade verte accompagnée de ces fabuleuses tartines chaudes faites avec un pain à l'huile d'olive (ciabatta)...
petit à petit , je me remets à cuisiner des recettes marocaines disons que j'ai été longtemps traumatisée par un père tyranique , ce qui m'a éloignée psychologiquement de cette culture ... et puis avec le temps et la sagesse , la colère en moi s'atténue...
je vous ai déjà donné le menu du 24 decembre : -saumon fumé , crevettes et blinis maison -médaillon de sole sauce homard et sa purée de fèves -bûches glacées ( poire / caramel au beurre salé - vanille / fruit de la passion ) et maintenant , passons avant...
je sais ce que vous vous dites : " mais c'est qu'elle se lâche la miss khala !!!" ou " mais ça va pas la tête ?! elle pête les plombs !" , vous avez la version : " où ça ? où ça ? un orgasme ?! " voir la version : " où ça ? où ça ? une tartine ?" et j'en...
vite fait bien mangé ! je vous jure qu'il fait dire hum... ce sandwich ! pour une personne : -1/4 avocat -1/2 càc d'épices pour guacamole -un peu de jus de citron (env 1/2 càc ) -1 pincée de sel -1 steack de volaille -2 tranches de pain complet -quelques...
c'était la première fois que je faisais un filet de boeuf et j'ai choisit de le faire pour le réveillon du nouvel an!!! y en a qui n'ont pas froid aux yeux !!! je crois que j'aime les défis et que la peur au ventre m'aide à réussir...ou alors je suis...
ah la la ! ce beau temps ! ça fait zizir ! comme dirait l'autre !!! l'autre jour , nous avons succombé au charme des premières grillades...ce fut un peu improvisé mais un régal et un réel plaisir de déguster ce premier barbecue avec sa petite salade...hum......
ben voilà ! 2ème jour d'école et c'est déjà la course ! les allers - retours à l'école ( à pieds pour dire de faire un peu de sport !!!) , la préparation des repas , les courses , les achats de dernières minutes pour l'école parce que c'est bien l'école...
sur le même thème que les tartines fraîcheur, j'ai fait des sandwichs avec des pains pita : j'ai fait une sauce au yaourt ( yaourt brassé , sel , poivre , curry) et j'en ai tartiné l'interieur du pain puis j'ai farci avec de la salade verte , des concombres...
à part dans le bouillon, vous les mangez comment les vermicelles ? nous , des fois , on les mange grillé. ce n'est pas mauvais et ça change : -250g de vermicelles -1 càs d'huile d'olive -1 bouillon cube à la viande dégraissé si possible -de l'eau c'est...
à force de dire des bêtises avec Alhya sur mon petit plat marocain , j'ai des souvenirs d'enfance qui remonte à la surface... des salades que préparaient mes tantes et ma grand-mère marocaines , vous savez , ces petites salades que l'on dispose autour...
bon ! finallement j'ai un peu de temps aujourd'hui ! alors je vous montre notre barbecue d'hier soir : là aussi il était improvisé et je n'avais rien acheté pour ! alors j'ai dégelé des escalopes de poulet: -une partie : marinées avec citron et herbes...
troisème et dernière recette à base de tomate et de basilic pour le " à vos casseroles " de Marie-Laure ! je ne fais jamais de croque-monsieur , allez savoir pourquoi ! ( si mes filles n'aiment pas le fromage !!) , alors j'ai eu envie de faire une recette...
spéciale dédicace à Alex et Fred de Toulouse ! c'était une bonne idée Alex ! et même si les garçons n'étaient pas emballés au début (ils voulaient des fajitas ) , on s'est vraiment régalé !!! on a fait plusieurs versions : *une tranche de pain complet...
rien d'extraordinaire mais c'est frais et croquant , ça nous dit que les beaux jours ne sont pas trop loin . j'ai tout d'abord fait une petite sauce avec un yaourt nature ( allégé ou pas ) dans lequel j'ai mis une pincée de sel , de poivre , 1/2 càc rase...
voilà le premier tajine que je réalise depuis au moins 100ans ! non sans rire , je n'en ai pas fait depuis très longtemps , et comme ça fait des années qu'on me demande des recettes de tajine ( à cause de mes origines...tout le monde pense que je cuisine...
je ne suis pas encore couchée ( je devrais pourtant !!! ) et après les brochettes au poulet / chèvre et romarin , j'en profite pour vous livrer la recette des brochettes de tofu aux tomates cerises et shiitakés faites au barbecue des pralines présence...
mes enfants adorent aller dans ce genre d'endroit , et je l'avoue , les parents n'y sont pas hostiles ! nous n'y allons pas toutes les semaines , je vous rassure ! si nous passons par cet endroit 2 à 3 fois dans l'année , c'est bien un maximum ! et puis...
finallement , je trouve ce système de tartines salées très pratique lorsque l'on a pas le temps de cuisiner ni l'envie...vous allez me dire c'est comme un sandwich...mais je préfère ce système parce que l'on met plus de garniture... cette fois ci , j'ai...
c'est fini !!! bouh hou hou !!! c'était bien ! les amis étaient sympas ! le temps magnifique ! il a fait super doux (jusqu'à 16 °) ! la famille pas très contente qu'on reste si peu de temps ! comme d'hab ! mais bon ! très bon séjour , très reposant !...
oui ! je sais ! ce n'est pas la saison ! vous allez me dire : pourquoi pas de la choucroute ou du cassoulet pendant qu'elle y est ?!!! effectivement , avec 30° minimum dehors , ça ne fait pas très envie...mais "amour" me tannait depuis plusieurs semaines...
