verrines légères au citron

Par khala

pour une dizaine de verrines : - 100 ml de jus de citron - 120g de sucre - 2 oeufs entiers - 2 càs rase de Maïzena - 2 petits suisses natures - 1 jaune d'oeuf - 20g de sucre glace - 100ml de crème fraîche entière - fraises au sirop ( facultatif ) pour...

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rillettes de truite fumée

Par khala

pour 4 personnes : - 150 g de truite fumée ( ou du saumon fumé ) - 1 càc de moutarde anglaise ( sinon , de la moutarde Savora ) - 1 pincée de sucre - 1 càs de jus de citron - 1 pincée de paprika et de poivre - 2 à 3 càs de ciboulette ciselée - un peu...

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