Décadence et volupté

Par khala

Glace vanille aux brisures de macarons

Par khala

la leçon du jour : ne jamais jeter les macarons ratés ou cassés ! ça peut toujours se recycler ! la preuve en image ! j'avais précieusement congelé les macarons ratés de mes débuts ... juste parce que je ne pouvais pas me résoudre à jeter de la nourriture...

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Noël n'est pas tout à fait fini

Par khala

et ben non , figurez vous que Noël n'est pas encore fini ! j'ai reçu un super colis de ma mère Noël de New York hier ! trop sympa ! je vous épargne les photos et l'énumération , ça vous ferait trop mal au coeur de voir tout ça ... et je ne voudrai surtout...

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Bouchées au caramel au beurre salé

Par khala

une gourmandise à l'état pur ! -150g de chocolat blanc de couverture -1 petit pot de caramel au beurre salé - ... c'est tout ! faire fondre le chocolat blanc et remplir le moule ( à chocolats ou à glaçons ) laisser prendre 2 min au frais et retourner...

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Cubes au citron vert

Par khala

j'essaye de rattraper mon retard dans mes publications ...mieux vaut tard que jamais parait- il !!! pour ces petits cubes au citron , j'ai fait 2 tests : - l'un , version express , avec chocolat noir fondu et lemon curd ...non concluant : en fait , ce...

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Un petit pancake ?

Par khala

ben voilà ce qui arrive quand on rencontre Dorian ! ben oui ! après une dure journée de boulot , une super soirée , être rentrée tard ... j'avais un peu la tête dans le pâté ...et mal aux zigomatiques ... et là , c'est une envie de pancakes qui est née...

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à table !

Par khala

au sens propre ou au sens figuré ? à vous de choisir !

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Cookies inversés

Par khala

j'ai vu fleurir des cookies un peu partout sur les blogs aujourd'hui ... peut être l'influence du mercredi , jour des enfants ! donc je suis tout à fait à la page avec mes cookies inversés ! inversés ? juste parce que j'ai fait une pâte au chocolat avec...

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Je tiens le truc ! merci Kashyle

Par khala

oui ! merci ma petite Kashyle de m'avoir appris le coup de main ! ça m'a changé la vie ! et je crois que j'ai enfin dompté mon nouveau four ... voici mes dernières réalisations : pour le nouvel an , à la ganache au caramel et les derniers à la ganache...

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Galette au caramel au beurre salé et chocolat

Par khala

la galette des rois est déclinable à l'infini , en voici une version plutôt gourmande ! pour 8 à 12 gourmands : -2 rouleaux de pâte feuilletée -150g de poudre d'amandes -80g de beurre pommade -150g de caramel au beurre salé -3 oeufs -80g de pépites de...

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