mine de rien , les fêtes approchent à grand pas et on commence doucement à réfléchir à ce que l'on va pouvoir préparer pour l'occasion cette petite mousse est géniale , aérienne et délicate ( fêtes ou pas ) et parfaite en entrée , en verrine ou comme...
je sers ces petites bouchées après le café l'été , après un bon barbecue !! je me suis inspiré de cette idée pour le concours sur le site d'Ô Délices sur le thème citron/chocolat, mais d'habitude je mets plein de parfums de glaces différents : pour faire...
elle est pas jolie ma fraise glacée ? non sans rire , j'ai refait de la glace express mais cette fois ci à la fraise ( c'est un peu plus de saison ! c'est pour me rattraper de mon tajine décalé !) j'ai mixé 250 g de fraises puis j'ai rajouté 2 sachets...
avec la chaleur qui fait , un dessert glacé est le bienvenu , et quand en plus il est fait maison et sans oeufs (j'essaye de participer à "papilles et pupilles allergies" d'Anne pour une fois ! ) , je peux vous dire qu'il est excellent et pas trop calorique...
toujours mon envie de soleil et de vacances...j'ai envie de glace...c'est pas bien...je sais... tant pis !!! j'ai mélangé 4 yaourts à la grec (soit 600g) avec 1 càs de jus de citron, 2 sachets de sucre vanillé, les graines d'une gousse de vanille et environ...
ça y est ! le résultat de "à vos casseroles " est tombé ce matin : des recettes magnifiques une fois encore et qui m'ont l'air vraiment délicieuses !allez vite voir ici. pour ma part , j'ai réalisé 3 recettes très simples et rapides à faire , et la première...
j'avais testé la tarte au fromage blanc , dérivée du cheesecake , et j'ai voulu faire un mix de toutes les recettes vues sur mes livres de cuisine , recettes de blog et autres...pour faire un cheesecake sans cuisson et ce que j'ai obtenu n'est pas mal...
4 ème épisode de :" j'exploite à fond le filon de la mûre sauvage ! parce que c'est bon , c'est de saison et que c'est tellement ch....t.à ramasser que je fais tout ce que je peux avec pour ne pas regréter toutes mes égratinures ! " oui ! vous avez bien...
Encore une bonne journée en compagnie d'une partie de la famille,donc ça veut dire qu'on a passé un agréable moment tous ensemble autour de la table !!! comme dessert , j'ai fait mon éternelle charlotte à l'ananas, recette trouvée il y a au moins 100ans...
un dessert fruité pour une reprise en douceur ! c'est une recette découpée il y a lontemps sur un magazine, et je ne l'avais jamais essayé ! comme tous les retours de vacances, le frigo est un peu vide et ça fera un petit dessert sympa qui en même temps...
qu'est-ce que le cobbler me direz vous ?! et bien avant le livre de Pascale , que vous trouverez dans n'importe quelle librairie , même en grande surface ainsi que sur internet clic, je ne connaissais pas non plus ! il est rangé dans la catégorie des...
alors là c'est un super dessert ! il me sert pour les goûters d'enfants mais aussi pour un dessert raffiné (je vous donnerai le truc plus loin). il vous faut : -300g de chocolat noir -160g de beurre -60g de sucre en poudre -10g de farine (et pas un g...
c'est un petit dessert fruité et rafraîchissant , idéal après un barbecue. ça change de la salade de fruits, enfin surtout la présentation ! découpez l'ananas en tranches assez épaisses mixez une petite barquette de fraises (250g ) avec 2 sachets de sucre...
oui ! il a neigé chez moi aujourd'hui ! ça fait vraiment bizzard quand on pense qu'il y a quelques jours on était en t-shirt et chez vous ? quel temps fait-il ? et bien ! ne vous battez pas pour me répondre surtout !! vous ne me croyez pas qu'il a neigé...
c'est comme le gratin dauphinois: chacun sa recette ! c'est un dessert classique qui a perdu un peu de son effet de mode, mais qui reste dans mes recettes à garder ! je le fait souvent juste aux pommes car mon homme le préfère ainsi, mais on peut faire...
épiphanie oblige, nous avons fait la galette des rois mais au chocolat...on ne se refait pas !! comme la plus part de mes recettes, elle est très simple à faire: -2 rouleaux de pâte feuilletée -1 jaune d'oeuf pour la garniture: -80g d'amandes en poudre...
voilà la dernière réalisation ! qui est assez bonne aussi malgré mes appréhentions ( j'avais un peu peur qu'il soit trop acide et que les fruits ne rendent trop de jus : et bien non , tout était parfait ! je n'en reviens pas !) Pour deux petits gratins...
il me reste des pêches bien mûres et j'ai eu envie de changer des crumbles , clafoutis et confitures du moment j'ai trouvé dans mon livre "desserts et pâtisseries " que ma petite maman m'avait offert à Noël une recette simple et rapide , avec des pêches...
j'avais repéré sur mon livre "desserts et pâtisseries" aux éditions Parragon des sablés du milliardaire avec une base de sablé , puis une couche de caramel puis une dernière de chocolat ...le délice quoi ! pour les faire , j'avais acheté du lait concentré...
et voilà le dessert ! une mousse réalisée avec 3 sortes de chocolats ...je ne vous explique même pas le délice ! et la texture est parfaite ! si , puisque je vous le dis ! elle se tient bien sans être trop compacte , bien mousseuse ...parfaite je vous...
comment vous dire ?! je crois bien que c'est une recette qui arrache !!!! qui déchire !!!! trop de la balle ! comme dirait les jeunes !!! non , sans rire , c'est la première fois que j'ose faire un bavarois , et je peux vous dire que l'association de...
mais quel bonheur de retrouver internet !!!! je n'y croyais plus !!! alors après 1 déménagement et 1 rentrée des classes émouvante ( petit dernier est rentré en maternelle ...mon bébé ... ) me voici en pleine forme pour attaquer une nouvelle année de...
je sais , je suis en retard ! mais mieux vaut tard que jamais ! c'est un petit dessert chocolaté et fruité que j'ai réalisé pour Pâques , pour se faire plaisir sans culpabiliser ! j'ai fait une mousse au chocolat au lait de Trish Deseine de "Je veux du...
j'aime beaucoup tester les recettes glanées à droite et à gauche , sur les blogs , sur les revues ou les livres ...et puis j'aime encore plus faire une recette avec des ingrédients de mes "placards" , que je rajoute de minute en minute , en me disant...
pendant que je suis devant l'ordi , j'en profite pour vous donnez la deuxième recette réalisée pour le AVC n° 12 de Marie-Laure ( je sais on est déjà passé au AVC n°13 !!! ) un délicieux clafoutis tout léger et tout sain ! ça change de mes gâteaux plein...
