oui ! j'ai osé faire cette tuerie , cette bombe calorique , cette sucrerie anti-régime !!! pas bien !!! si si ! trop bien !!! et ce sont mes collègues qui m'ont béni !!! en fait , ça fait un moment que je vois trainer cette recette sur la bloggosphère...
une gourmandise à l'état pur ! -150g de chocolat blanc de couverture -1 petit pot de caramel au beurre salé - ... c'est tout ! faire fondre le chocolat blanc et remplir le moule ( à chocolats ou à glaçons ) laisser prendre 2 min au frais et retourner...
encore un test pour mes petits paquets du marché de Noël en fouinant sur internet , je suis tombé dessus chez Pascale Weeks , qui elle même avait trouvé la recette de Christophe Felder du livre : " les 100 recettes de chocolats" que du bon quoi ! par...
je me suis fait envie toute seule l'autre jour en parlant de mes yaourts au caranougat : je me suis dit que ça ne devait pas être mauvais des yaourts au vrai nougat avec des amandes ....et bien je vous le dis aujourd'hui : non ! ce n'est pas mauvais du...
et voilà ! encore un achat à cause des blogs ! après la machine à pain , le robot pâtissier , voici la yaourtière !!! nous sommes des grands consommateurs de yaourts et dessers lactés en tout genre , et voyant régulièrement des recettes de yaourts défilées...
voici Ma découverte de ce réveillon 2007 ! après le chutney de mangue , plusieurs fois testé et approuvé , j'ai réalisé ce délicieux chutney d'ananas , également très approuvé par ma petite famille ! tout est parti d'une sortie solitaire à la recherche...
cet été , la cueillette des mûres sauvages a été plus que limitée ! entre le déménagement et le temps pourri , nous n'avons pas eu le temps ni l'envie d'aller ramasser ce fruit que nous aimons tant !!! une éclairci et le besoin de nous changer les idées...
je voulais faire un lemon curd , celui de Pascale , mais je voulais le faire avec des citrons verts d'où le nom de lime curd ! il est réussi , très bon , plus fin même que le lemon curd avec les citrons jaunes , par contre , j'ai rajouté 4 gouttes de...
j'essaye de rattraper mon retard dans mes publications ...mieux vaut tard que jamais parait- il !!! pour ces petits cubes au citron , j'ai fait 2 tests : - l'un , version express , avec chocolat noir fondu et lemon curd ...non concluant : en fait , ce...
non ! ce post est une blague ! je n'ai pas fait de véritables altères en caramel !!! c'était juste pour rire et faire une photo rigolotte !!! en fait , j'ai voulu faire goûter à mes collègues les caramels de Guillemette réalisés lors du dernier atelier...
mais quel temps ! je vous jure ! 10 août 2007 : pluvieux et froid ( à peine 15 ° cet am ...brrrr...) un temps à faire des confitures ..."oui mon amour ! je sais ! il reste plein de cartons à faire ! j'me dépêche ! " mon dieu qu'il m'agace avec ces cartons...
voici le troisième épisode de la mûre sauvage : la confiture ! (c'est à la base le principal but de nos cueuillettes meutrières ! les autres recettes sont venues après , pour profiter un max de ce délicieux fruit que l'on ne trouve qu'en cette période...
ça y est ! le marché de Noël est passé ! ouf ! ce fut très sympathique et une expérience enrichissante ... mais rester plusieurs heures debout derrière un stand est une rude épreuve pour les jambes et mon pauvre dos ! il n'y avait pas grand monde hélas...
voici ma dernière création ! pour nous , je fais toujours des pralinés au lait , mais comme j'essaye d'innover pour le marché de Noël , je les ai réalisé avec du chocolat noir et habillé avec des zébrures de chocolat blanc ... trop jolis vous ne trouvez...
ben voilà ! c'est la faute au salon du chocolat ! ça m'a rapellé que je n'avais pas fait de saucisson au chocolat depuis ... bouh !!! beaucoup trop longtemps ! et celui là est particulièrement gourmand ! je me tate à vous donner les ingrédients ... pour...
j'avais fait ces chocolats en pensant à mes enfants et mon mari , tous fans de certains rochers au chocolat au lait dont je tairais le nom...et hier soir , lors du dîner des Pralines et Gratons , après un repas plus que moyen ( mais je ferais un post...
voilà les chocolats préférés de ma soeurette ! chocolat blanc et noix de coco , un classique , mais toujours apprécié ! mais cette année , il y a même une surprise à l'intérieure : 1/2 noisette glissée dans le chocolat moelleux , enrobé de chocolat blanc...
je suis totalement désespérée !!! on est le 10 juillet 2007 et alors qu'on devrait barboter tranquillement dans la piscine , faire des pique-niques et barbecues à tout va , se balader à travers champs , pleurer qu'il fait trop chaud et qu'avec la canicule...
il était une fois un jeu : " poste gourmande " , instauré par Marie-Laure nous sommes à la 4ème édition ( je vous suggère de vous inscrire , c'est encore le moment : jusqu'au 31 oct ) , que le temps passe vite ! je viens de m'apercevoir qu'après avoir...
il y a des jours comme ça où j'ai l'humeur chafouine ... et oui ! je me lève et je sens que je vais être taquine , un poil méchante ... rochers pralinés parce que figurez vous qu'en temps normal miss khala est d'un naturel placide , sympathique voir même...
j'ai refait quelques chocolats l'autre jour car nous étions invités . j'ai gentillement demandé à mon boulanger s'il pouvait me vendre quelques petits sachets pour y glisser mes chocolats , un bolduc de couleur , et hop ! le tour est joué ! cela a fait...
allez ! une petite douceur ! ça fait pas de mal ! si...peut être aux dents !!! elles sont un peu dures ces bouchées ! si vous avez un truc pour les rendre tendres , je suis preneuse pour 20 à 30 bouchées: 165g de sucre 15g de beurre 3 càs de crème 75g...
ce sont des petits macarons aux pignons les miens étaient tout tendres , je pense qu'ils auraient du être croquants ...erreur dans la préparation ?? ou est-ce ce satané four qui ...grrrr.... il faudra que je recommence ! en tout cas , ils étaient bien...
je vous ai promis de vous donner ma recette de chutney de mangue , alors chose promise , chose due : je vous avoue que c'est la première fois que j'en fais et la première fois que j'en ai goûté ne date pas de très vieux ! impossible de me rappeler si...
pour ceux qui ont suivit le KKVKVK , vous avez vu ma mini sacher torte au lemon curd , et ce fameux lemon curd est tiré du petit livre de Pascale Weeks ! je n'en ai fait que la moitié pour goûter et je peux vous assurer que pour les fans de citron , c'est...
