Variations autour des brownies

Par khala

aujourd'hui c'est mercredi ! c'est le jour des brownies ! c'est surtout qu'il fait froid (3.5 °) et qu'il pleut...et qu'est-ce qu'on fait quand il pleut pour se remonter le moral ? je vous le donne en mille : un gâteau au chocolat ! donc se sera brownies...

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Palmiers chocolat / noisettes

Par khala

qui veux un petit palmier au chocolat ?! je me suis dit que malgré ma folie des palmiers salés pour l'apéro , il fallait que je revienne à la recette sucrée d'origine....mais vous devez commencer à me connaitre ...j'aime bien modifier, rajouter, enlever...

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Des pâtes , des pâtes , oui mais des macaronis !

Par khala

alors , je fais simple cette fois encore ! (vous allez me dire : quoi de plus simple que des pâtes? et vous n'aurez pas tort !!) -250g de macaronis cuits al dente -200g de viande hachées -5 tranches de bacon -1 échalote -2 càs de crème fraîche allégée...

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Salade au chèvre chaud (n°10)

Par khala

moi , le soleil , ça m'inspire ! j'espère que les beaux jours vont m'aider à me remettre dans le droit chemin ! en attendant , une petite idée de salade que j'ai trouvé délicieuse: -de la mâche ou tout autre salade verte -du concombre en rondelles -des...

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Pasta rapido

Par khala

c'est le week-end et on est encore plus over booker que la semaine ! alors une idée de pâtes très rapide valable les jours où on a pas trop le temps de cuisiner mais un tout petit peu quand même ! faire cuire 250 g de pâtes (ici des coquillettes : enfants...

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Courgettes à ma façon

Par khala

j'aime pas trop les courgettes ! c'est fade et plein de flotte ! pourtant avec mon régime , et maintenant à vie !, je les cuisine régulièrement . alors pour faire passer la pilule, je change souvent de préparation, en voici une : pour 2 personnes -4 courgettes...

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Des sablés...encore des sablés...

Par khala

c'est la folie des sablés en ce moment avec le KKVKVK...alors , je refais des sablés , à la base à la confiture, réalisé avec du chocolat (on ne se refait pas !!) ! toujours inspiré de "gâteaux simplissimes" de Marabout chef: -125g de beurre mou -1càc...

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P'tite salade de printemps (n°9)

Par khala

ben oui ! c'est le printemps depuis quelques jours déjà ! rien ne vaut une bonne salade pour fêter ça et faire venir le soleil ! jeunes pousses, concombre (enfin abordable !), jambon et un peu de carottes râpées : simple , croquant et frais j'ai surtout...

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Blanquette de fruits de mer

Par khala

alors ça n'a rien à voir avec une vrai blanquette...enfin je crois ...je n'en ai jamais fait ! mais je ne savais pas trop comment appeler cette recette improvisée avec les restes et les fonds de congel : oui les restes ! j'avais 2 pauvres poireaux tout...

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Croquettes de poulet Tandoori pour Hervé

Par khala

on adore la cuisine Indienne, les samossas, les cheese naans....et par dessus tout : le poulet Tandoori avec sa joli couleur rouge !! mon mari ne mangerait que ça ! alors pour lui faire plaisir, un jour , je lui avais acheté un pot de pâte Tandoori (dans...

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