Des sablés...encore des sablés...

c'est la folie des sablés en ce moment avec le KKVKVK...alors , je refais des sablés , à la base à la confiture, réalisé avec du chocolat  (on ne se refait pas !!) !

toujours inspiré de "gâteaux simplissimes" de Marabout chef:

-125g de beurre mou

-1càc d'extrait de vanille

-125 g de sucre

-2 jaunes d'oeufs

-60g d'amande en poudre

-180g de farine

-1/2 sachet de levure chimique

préchauffez le four à 170 °

fouettez le beurre , le sucre , l'extrait de vanille et les jaunes

incorporez les amandes, la farine et la levure et formez une boule

formez des boules de la taille d'une balle de ping-pong (pour vous donnez la taille environ !) et aplatissez les légèrement et enfoncez doucement un carré de chocolat (sinon, vous pouvez faire un creux avec le dos d'une cuillère ou avec un doigt et mettre un peu de confiture de votre choix )

faites cuire environ 20 min (les biscuits doivent être légèrement dorés )

dans la recette, ils précisent qu'ils se gardent 3 semaines !!! ça me fait bien rire !!! ils ont été mangés en deux fois !!!