Salade au chèvre chaud (n°10)

02.04.2006 …

Par khala

moi , le soleil , ça m'inspire !

j'espère que les beaux jours vont m'aider à me remettre dans le droit chemin !

en attendant , une petite idée de salade que j'ai trouvé délicieuse:

-de la mâche ou tout autre salade verte

-du concombre en rondelles

-des dés de jambon sautés à la poele

-des petits fromages de chèvre frais que j'ai roulé dans la chapelure et fait grillé à la poele anti-adhésive sans matières grasses (en chauffant , ils dégagent un peu de gras et ça suffit pour les faire revenir)

-quelques rondelles d'oignon rouge

le tout servi avec une vinaigrette à la moutarde à l'ancienne : avec une bonne tranche de pain grillé ! un régal !

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khala

05/04/2006 09:15

ben moi je veux bien ! mais je préfèrerais un salon de thé ! j'aime bien faire les gâteaux ;)

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pokefric

05/04/2006 08:03

bein mes cadets, si ça donne pad l'eau à la bouche tout ça. On va monter un restaurant lol

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visiteur_Ingrid

02/04/2006 12:07

C'est certain, avec l'arrivée du printemps et quelques rayons de soleil, c'est bien plus facile de respecter ces bonnes résolutions !Cette salade très estivale en est la preuve !Et si tu aimes les légumes sous toutes leurs formes, je te conseille le HS Cuisine Actuelle: tu y trouveras 110 recettes à base de légumes et il y en a vraiment pour tous les goûts ! Le bon plan pour toutes celles (et ceux) qui veulent cuisiner et se régaler sans culpabiliser ;O)Ingrid

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