Cheesecake au citron

Par khala

j'avais testé la tarte au fromage blanc , dérivée du cheesecake , et j'ai voulu faire un mix de toutes les recettes vues sur mes livres de cuisine , recettes de blog et autres...pour faire un cheesecake sans cuisson et ce que j'ai obtenu n'est pas mal...

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Cobbler aux pommes de Pascale Weeks

Par khala

qu'est-ce que le cobbler me direz vous ?! et bien avant le livre de Pascale , que vous trouverez dans n'importe quelle librairie , même en grande surface ainsi que sur internet clic, je ne connaissais pas non plus ! il est rangé dans la catégorie des...

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Fondant carottes-orange

Par khala

et vas y que que je fais le gâteau à la carotte de Pascale, celui de Cléa , de machine et de bidule...j'ai fini par me dire que ça devait être bon cette chose...mais de la carotte dans un gâteau...quand même...! et bien , moi aussi j'ai ma recette de...

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Variations autour des brownies

Par khala

aujourd'hui c'est mercredi ! c'est le jour des brownies ! c'est surtout qu'il fait froid (3.5 °) et qu'il pleut...et qu'est-ce qu'on fait quand il pleut pour se remonter le moral ? je vous le donne en mille : un gâteau au chocolat ! donc se sera brownies...

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Carrés au citron vert

Par khala

j'ai vu à plusieurs reprises ces délicieux carrés en parcourant la blogosphère, et je me suis décidée à les faire pour mes testeurs préférés : l'équipe de T de l'hôpital Edouard Herriot à Lyon ! ils sont adorables par ce qu'ils goûtent sans broncher la...

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Fondant pommes/cannelle

Par khala

un petit dessert vite fait , pas cher , délicieux et pouvant être décliné de toutes les façons possibles et imaginables! il vous faut : -4 pommes golden -30g de beurre -4 càs de cassonade (ou de sucre blanc, mais bon...) -4 pincée de cannelle c'est tout...

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Mousse poire-citron aux pignons

Par khala

un dessert fruité pour une reprise en douceur ! c'est une recette découpée il y a lontemps sur un magazine, et je ne l'avais jamais essayé ! comme tous les retours de vacances, le frigo est un peu vide et ça fera un petit dessert sympa qui en même temps...

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Pavé au chocolat à se lécher les 5 doigts et le pouce !!

Par khala

c'est une expression de ma mère, donc sûrement de ma grand-mère ! et je trouve qu'elle prend tout son sens pour ce dessert trouvé dans le livre "Chic et simple " de Trish Deseine. il y a dans ce livre pleins de trésors et "le pavé au chocolat de Virginie"...

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Crumble aux pommes

Par khala

c'est comme le gratin dauphinois: chacun sa recette ! c'est un dessert classique qui a perdu un peu de son effet de mode, mais qui reste dans mes recettes à garder ! je le fait souvent juste aux pommes car mon homme le préfère ainsi, mais on peut faire...

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Galette des rois au chocolat

Par khala

épiphanie oblige, nous avons fait la galette des rois mais au chocolat...on ne se refait pas !! comme la plus part de mes recettes, elle est très simple à faire: -2 rouleaux de pâte feuilletée -1 jaune d'oeuf pour la garniture: -80g d'amandes en poudre...

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