Chantilly aux marrons

Par khala

voilà ! c'est encore de votre faute ! vous n'arrêtez pas avec vos recettes à base de chataîgnes ! ça me donne du coup des envies violentes ! je ne compte même pas le nombre indécent de biscuits , gâteaux et pains à la farine de chataîgnes qui fleurissent...

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Crumble pomme noisette

Par khala

je fais toujours mon crumble classique avec des pommes et une pâte à crumble agrémentée de poudre d'amandes , mais cette fois ci , j'ai trouvé de la poudre de noisettes grillées ... un régal ! je ne vous raconte pas la délicieuse odeur de noisette qui...

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Un fondant léger au chocolat pour Valérie

Par khala

c'est mercredi , donc le jour des enfants ! et comme Coline , la meilleure amie de fille aînée vient goûter à la maison entre deux activités , et qu'elles sont toutes les deux fan de gâteaux au chocolat , je me suis décidée à faire un fondant vous allez...

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Le " Mina " : citron / chocolat

Par khala

c'est le dessert que j'avais préparé pour l'anniversaire de ma soeurette une base de sablé au chocolat et fleur de sel ( clic ) , une mousse au citron bien ferme et du coulis de fraise à l'agar-agar : délicieux ! j'adore ces trois ingrédients ( choc -...

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Clafoutis de pêche de vigne - AVC

Par khala

pendant que je suis devant l'ordi , j'en profite pour vous donnez la deuxième recette réalisée pour le AVC n° 12 de Marie-Laure ( je sais on est déjà passé au AVC n°13 !!! ) un délicieux clafoutis tout léger et tout sain ! ça change de mes gâteaux plein...

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Riz au lait sans lait , sans gluten AVC

Par khala

mais quel bonheur de retrouver internet !!!! je n'y croyais plus !!! alors après 1 déménagement et 1 rentrée des classes émouvante ( petit dernier est rentré en maternelle ...mon bébé ... ) me voici en pleine forme pour attaquer une nouvelle année de...

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Mousse au chocolat et au caramel au beurre salé

Par khala

ce week-end , c'est mari chéri qui est de nuit ! et monsieur a passé commande ! ce soir , il amène le dessert ... donc c'est moi qui le fait ! j'ai préparé comme le titre l'indique une mousse au chocolat et au caramel au beurre salé : entendez par là...

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Tiramisu aux deux fraises et au lemon curd

Par khala

j'aime beaucoup tester les recettes glanées à droite et à gauche , sur les blogs , sur les revues ou les livres ...et puis j'aime encore plus faire une recette avec des ingrédients de mes "placards" , que je rajoute de minute en minute , en me disant...

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Clafoutis aux cerises : Murielle à l'honneur !

Par khala

jamais fait de clafoutis aux cerises jusqu'à aujourd'hui ! SI ! je vous jure ! pourquoi ? tout simplement parce que je n'avais pas de recette digne de ce nom ! j'en ai goûté plusieurs versions , mais rien qui me fasse dire : " c'est cette recette que...

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Fondant chocolat/caramel - fruits frais et leur sauce au citron

Par khala

je vous donne vite la suite de notre repas du 8 mai pour ne pas être trop en retard dans mes publications ... après ma mousseline de pétoncles , j'ai servi du poulet vapeur et sa sauce qui va bien au romarin et tomates séchées ( que j'ai mixé , d'où la...

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