Hachis parmentier super rapide pour maman pressée

Par khala

j'ai toujours mangé de la purée de pommes de terre faite maison et de ce fait toujours détesté le goût de la purée "mousseline" en sachet !! mais l'autre jour en faisant mes courses , j'avais acheté quand même ( pour la première fois ! à 30 ans , ça se...

Lire la suite

Il a neigé !

Par khala

oui ! il a neigé chez moi aujourd'hui ! ça fait vraiment bizzard quand on pense qu'il y a quelques jours on était en t-shirt et chez vous ? quel temps fait-il ? et bien ! ne vous battez pas pour me répondre surtout !! vous ne me croyez pas qu'il a neigé...

Lire la suite

Tartines fraîcheur

Par khala

rien d'extraordinaire mais c'est frais et croquant , ça nous dit que les beaux jours ne sont pas trop loin . j'ai tout d'abord fait une petite sauce avec un yaourt nature ( allégé ou pas ) dans lequel j'ai mis une pincée de sel , de poivre , 1/2 càc rase...

Lire la suite

Glace à la fraise express ( de la même trempe que celle à la vanille )

Par khala

elle est pas jolie ma fraise glacée ? non sans rire , j'ai refait de la glace express mais cette fois ci à la fraise ( c'est un peu plus de saison ! c'est pour me rattraper de mon tajine décalé !) j'ai mixé 250 g de fraises puis j'ai rajouté 2 sachets...

Lire la suite

7 avril : ce n'est pas la période des coings...mais j'en fais quand même un tajine !!!

Par khala

OUI ! en Avril ne te découvres pas d'un fil et... tu ne trouves pas de coing : normal c'est pas la saison !!! sauf que moi , j'en ai un de coing !! si si ! j'en ai retrouvé un au fond de mon petit frigo d'appoint dans mon garage...ça se conserve rudement...

Lire la suite

Chou-fleur et son poulet au curry

Par khala

léger , bon et rapide que demande le peuple ?! faites cuire votre chou-fleur à la vapeur et faites le revenir à la poêle pour une jolie coloration cuire une escalope de poulet sans matière grasse , salez, saupoudrez d'1/2 càc de curry et versez 60 ml...

Lire la suite

Variations autour des brownies

Par khala

aujourd'hui c'est mercredi ! c'est le jour des brownies ! c'est surtout qu'il fait froid (3.5 °) et qu'il pleut...et qu'est-ce qu'on fait quand il pleut pour se remonter le moral ? je vous le donne en mille : un gâteau au chocolat ! donc se sera brownies...

Lire la suite

Palmiers chocolat / noisettes

Par khala

qui veux un petit palmier au chocolat ?! je me suis dit que malgré ma folie des palmiers salés pour l'apéro , il fallait que je revienne à la recette sucrée d'origine....mais vous devez commencer à me connaitre ...j'aime bien modifier, rajouter, enlever...

Lire la suite

Des pâtes , des pâtes , oui mais des macaronis !

Par khala

alors , je fais simple cette fois encore ! (vous allez me dire : quoi de plus simple que des pâtes? et vous n'aurez pas tort !!) -250g de macaronis cuits al dente -200g de viande hachées -5 tranches de bacon -1 échalote -2 càs de crème fraîche allégée...

Lire la suite

Salade au chèvre chaud (n°10)

Par khala

moi , le soleil , ça m'inspire ! j'espère que les beaux jours vont m'aider à me remettre dans le droit chemin ! en attendant , une petite idée de salade que j'ai trouvé délicieuse: -de la mâche ou tout autre salade verte -du concombre en rondelles -des...

Lire la suite