Carottes laquées au miel

Par khala

je cherchais une petite recette sympa de légumes pour accompagner mes côtelettes d'agneau au barbecue et j'ai trouvé celle là dans le cuisine actuelle de mai 2006 : pour 4 -1 kg de carottes -4 brins de sarriette (j'ai remplacé par du thym) -10 cl de bouillon...

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Tartelettes citron / fraise

Par khala

voilà une autre utilisation du lemon curd de Pascale : c'était délicieux , une petite tartelette acidulée et fraîche...un dessert parfait après le barbecue ! pour les sablés : -125g de beurre mou -125g de sucre -1 jaune d'oeuf -1 pincée de sel -1 càc...

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Lemon curd

Par khala

pour ceux qui ont suivit le KKVKVK , vous avez vu ma mini sacher torte au lemon curd , et ce fameux lemon curd est tiré du petit livre de Pascale Weeks ! je n'en ai fait que la moitié pour goûter et je peux vous assurer que pour les fans de citron , c'est...

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Oh ! le KKVKVK n°9 est fini !

Par khala

et oui ! ça y est ! les votes sont en cours ! d'ailleurs , moi , c'est fait ! mais c'était pas facile ! ces merveilleux gâteaux étaient tous plus beaux les uns que les autres ! je n'ai pas participé cette fois ci ! trop déçue l'avant dernière fois avec...

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Thon à la fleur de thym et au romarin

Par khala

je continue ma série "je fais du poisson tous les jours où presque ! " cette fois ci , j'ai voulu tester le thon , car à part en boîte , je n'en avais encore jamais fait du frais ! pourquoi ? je sais pas vraiment ... -1 tranche de thon assez épaisse -3...

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Aujourd'hui : c'est wok !

Par khala

je me répète je sais ! mais qu'est-ce que c'est pratique les woks fourre-tout ! aujourd'hui , au programme : -1/3 du paquet de nouilles chinoises cuites selon les indications du paquet -100g de petits pois cuits 5 min à l'eau salée -250g de boeuf coupé...

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Tagliatelles de concombre

Par khala

une petite salade fraîcheur (bien que le temps ne s'y prête pas !) -salade verte -tomates cerises -1 petite boîte de maïs -1 concombre *pour la sauce : -1 yaourt brassé nature -1 càc de moutarde -2 càc d'herbes fraîches (ciboulette , persil , menthe)...

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Filets de merlans aux pépites de tomates séchées

Par khala

ben oui ! je suis dans ma période poisson ! mais c'est tellement bon ! pour 4 pers : -2 filets de merlan par personnes (8 donc !) -1 filet d'huile d'olive -1 gousse d'ail -5 cl de vin blanc -sel , poivre -persil -2 à 3 tomates séchées à l'huile d'olive...

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Fondue légère

Par khala

pas de friture , pas de chocolat : donc peu calorique ! mais je peux vous dire que c'est délicieux quand même , photos à l'appui !!! ce matin , nous sommes allés au marché ! ah ! j'adore ça ! nous avons trouvé pleins de fruits délicieux et parfumés :...

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Première récolte

Par khala

voilà les premières gariguettes du jardin ! enfin , quand je dis premières , je devrais dire celles qui ont résisté à mes petits monstres gourmands ! en tout cas elles sont bien bonnes ! il faudrait juste un peu plus de soleil pour un peu plus de sucre...

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