Pain aux figues et aux noisettes pour fêter ça !

Par khala

fêter quoi ? le retour de la cuve de ma machine à pain ! j'ai longtemps combattu pour du pain fait " main " entièrement ( et je continue à en faire ) sans machine à pain , puis la blogosphère culinaire m'a convaincu que c'était un outil indispensable...

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Je ne sais pas trop comment vous le dire ...

Par khala

je me suis lancée dans l'aventure , toute seule , enfin presque ! heureusement qu'il y avait Delphine ! je rêvais de faire mon propre livre depuis quelques mois déjà ...mais je n'osais pas ... tout simplement parce que je ne suis pas une pro de la cuisine...

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Confiture poire chocolat gingembre ...et St Valentin !

Par khala

depuis les fêtes de Noël je bavais à l'idée de goûter à la confiture poire / chocolat , vue ici ou là sur vos blogs c'est finalement Ana ( clic ) qui a fini par me décider ! merci Ana ! je ne te remercierai jamais assez ! j'ai fait sa recette 3 ou 4 fois...

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Cabécou sur lit de poire

Par khala

pour faire taire toutes les mauvaises langues qui insinuent que nous ne mangeons que des desserts à base de chocolat ... voici une petite entrée inspirée d'un magazine feuillleté à la va-vite ( désolée , je n'avais pas mon bloc-note pour noter la source...

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Gaufres choco-noisettes pour équilibrer les scores

Par khala

Domi 2 - khala 2 non mais ! je n'allais pas me laisser faire comme ça ! je vous rassure , je ne me bats pas vraiment avec Domi ! c'est plus un hommage en fait ! parce qu'elle me nargue depuis quelques jours ! entre ses crêpes à tomber à la renverse ,...

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Cheese cake au chocolat au lait

Par khala

ça c'est de la recette qui tue ! décadence et volupté ! du plaisir à l'état pur ! à faire en grand pour partager ce bonheur ou en petit comme sur la photo pour un petit dessert en amoureux ( donc parfait pour la StValentin ! ) , voir en solo , délicatement...

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Décadence et volupté

Par khala

Glace vanille aux brisures de macarons

Par khala

la leçon du jour : ne jamais jeter les macarons ratés ou cassés ! ça peut toujours se recycler ! la preuve en image ! j'avais précieusement congelé les macarons ratés de mes débuts ... juste parce que je ne pouvais pas me résoudre à jeter de la nourriture...

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Noël n'est pas tout à fait fini

Par khala

et ben non , figurez vous que Noël n'est pas encore fini ! j'ai reçu un super colis de ma mère Noël de New York hier ! trop sympa ! je vous épargne les photos et l'énumération , ça vous ferait trop mal au coeur de voir tout ça ... et je ne voudrai surtout...

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Bouchées au caramel au beurre salé

Par khala

une gourmandise à l'état pur ! -150g de chocolat blanc de couverture -1 petit pot de caramel au beurre salé - ... c'est tout ! faire fondre le chocolat blanc et remplir le moule ( à chocolats ou à glaçons ) laisser prendre 2 min au frais et retourner...

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