Cake à la praline pour mon Valentin !

non ! je ne prépare pas la St Valentin !

j'ai déjà vu fleurir ici et là des recettes pour les amoureux , mais ce n'est pas le sujet de ce post !

en fait aujourd'hui est un jour exceptionnel : les 9 ans de Valentin !

encore BON ANNIVERSAIRE VALENTIN 

ce petit bonhomme ( enfin ! petit , c'est vite dit ! je pense que d'ici un an ou deux il va me dépasser allègrement , vu qu'il tient de son père : 1m93 au garrot tout de même !!!) est arrivé il y a 9 ans dans notre vie et depuis ce jour là , on l'aime !

c'est le fils de nos amis qui sont venus ce week-end ! je me revois , 9 ans en arrière , patientant tant bien que mal , au boulot ! attendant fébrilement que ça soit l'heure de partir pour foncer à la mater afin de voir la petite frimousse de ce bébé tant attendu , et m'assurer que  ses parents allaient bien !

bon , alors madame avait trainé , du coup , je n'ai pas pu la voir ( ni elle ni son p'tit bouchon ) , je n'ai vu que ce grand papa tout ému par ce qu'il venait de vivre ! que d'émotions !!! qui c'est qui avait la larme à l'oeil ? c'est bibi !!!

alors , après s'être assuré que tout le monde allait bien , je suis rentrée penaude à la maison annoncer la bonne nouvelle à mari chéri ( qui d'ailleurs n'était pas encore mari chéri...juste chéri ! ) et quelques jours plus tard , nous avons fait sa connaissance ! je n'avais jamais vu un aussi beau bébé ! magnifique ! et tout de suite ça a été l'amour fou ! faut dire qu'avec un prénom pareil , il aurait été dur qu'il en soit autrement !

et puis les années ont passé , les liens d'amitié avec les parents se sont de plus en plus resserrés , à tel point qu'ils font partie intégrante de la famille , Bérenger est arrivé , bisous mon coeur , puis un peu plus tard , mon petit Gildas ( mon filleul : et qui c'est qui a encore versé sa larme quand on lui a demandé d'être marraine ?! et oui ! c'est encore bibi  !)

vous êtes une famille formidable , on vous aime très fort tous les cinq !

(et qui c'est qui verse sa petite larme à l'heure où elle vous écrit ?! qui ? c'est encore bibi ! )

tout ça pour vous dire que nous avons donc fêté l'anniversaire de Valentin dimanche avec les enfants , et que pour cette grande occasion , j'ai fait un petit cake aux pralines , pas mauvais du tout !

alors pour toi mon Valent ( Valou pour certaine ;-) )

-3 oeufs

-130g de sucre

-160g de farine

-160g de beurre fondu

-125g de pralines concassées

préchauffez le four th 190 °

fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre

rajoutez le beurre fondu puis la farine tamisée 

montez les blancs en neige et incorporez les délicatement

mélangez le tout avec les pralines

versez dans un moule à cake et faites cuire 30 min

laissez refroidir et démoulez

jamais j'avais retranscrit une recette avec autant d'émotions , c'est troublant ....

et puis je réalise qu'en fait , on ne se le dit jamais qu'on s'aime ! alors de l'écrire , ça fait tout drôle !

on a partagé pleins de souvenirs , de bons moments , on se parle de nos joies , comme de nos problèmes , on se comprend , on est juste bien ensemble !

Aline et Alain ( ben quoi ! ils n'y sont pour rien !!! ) je vous aime très fort , et j'espère qu'on aura encore plein de choses à partager !

finalement , ce n'était pas une recette d'amoureux , mais tout simplement d'Amour !

gros bisous à vous cinq ...et à tous ceux qui auront le courage de me lire jusqu'au bout !