Carottes laquées au miel

Par khala

je cherchais une petite recette sympa de légumes pour accompagner mes côtelettes d'agneau au barbecue et j'ai trouvé celle là dans le cuisine actuelle de mai 2006 : pour 4 -1 kg de carottes -4 brins de sarriette (j'ai remplacé par du thym) -10 cl de bouillon...

Lire la suite

Perles à la tomate

Par khala

j'adore les pâtes qui n'ont pas une forme habituelle : mon mari , sorti des coquillettes et des macaronis...il n'innove pas trop ! bon à part les très grosses pâtes (que je ne trouve pas très pratique à manger) , j'aime bien tester d'autres formes . et...

Lire la suite

Courgettes à ma façon

Par khala

j'aime pas trop les courgettes ! c'est fade et plein de flotte ! pourtant avec mon régime , et maintenant à vie !, je les cuisine régulièrement . alors pour faire passer la pilule, je change souvent de préparation, en voici une : pour 2 personnes -4 courgettes...

Lire la suite

Croustillants ratatouille / chèvre

Par khala

que faire pour accompagner un rôti ? je n'avais pas envie de faire des éternels haricots verts et des pommes de terre sautées (bon , j'ai quand même fait des patates sautées pour les enfants !!!), alors j'ai décidé de faire une ratatouille améliorée (les...

Lire la suite

Arlequin de blé

Par khala

c'est surtout un plat rapide pour les enfants : mon mari ne raffole pas du blé je fais cuire 150g de blé dans de l'eau salée. 5 min avant la fin , je rajoute une grosse poignée de petits pois surgelés. j'égoutte le tout et je rajoute une noix de beurre,...

Lire la suite

Torti à la fourme d'Ambert

Par khala

qui n'aime pas les pâtes ? et bien pas nous ! mon mari n'aime pas trop les sauces tomates mais dès qu'il y a du fromage...alors c'est parti pour des pâtes au fromage: faire cuire vos pâtes comme indiqué sur le paquet dans une petite casserole, je fais...

Lire la suite

Purée verte

Par khala

toujours dans le but de faire manger des légumes autrement aux enfants, sans les lasser ni les rebuter, voici ma purée verte qui n'est autre que de la purée de brocolis! : pour 4 personnes: 500g de brocolis 4 pommes de terre moyennes 1/2 cube de bouillon...

Lire la suite

Mon gratin dauphinois

Par khala

je pense qu'il y a autant de recette de gratin dauphinois qu'il y a de cuisinière ! ou presque ! donc je vous donne la mienne, à savoir que je mets dessus du gruyère(sacrilège !...mais je ne conçois pas de faire un gratin sans gruyère ! désolée ! ) et...

Lire la suite