J'ai fait du pain blanc sans MAP et c'était bien bon !

et oui ! je n'ai pas de MAP ! je sais , je ne suis pas dans le coup !!

4 bonnes raisons : - c'est cher

                            -ça prend de la place dans la cuisine (la mienne n'est pas très grande)

                            -pas bon pour la ligne : je ne me nourrirais que de pain frais sinon !!!

                            -il est tout aussi bon fait à la main

mais si quelqu'un m'en offrait une , je ne cracherais pas dessus et je trouverais tout de suite bien plus d'avantages que d'inconvenients !!!

bref ! j'ai fait du pain ! avec mes petites mimines et mon très cher four .

j'ai fait du pain aux céréales, mais hélas toutes mes photos étaient floues ! et le temps que je réalise, il n'y en avait plus bien sûr !! délicieux !

puis j'ai fait du pain blanc : j'ai partagé la pâte en trois et j'en ai fait un nature, un aux olives pour les filles et un au conté (il était assez fort en goût , donc là cuit dans le pain , c'était un pur délice...)

pour la recette , je fais généralement la recette indiquée sur les sachets de levure de boulangerie (500g de farine, 2 sachet de levure du boulanger , 1/3 d'eau tiede et une càc de sel) , mais là j'ai trouvé en faisant mes courses, de la farine toute prête avec sel et levure incorporée. j'ai testé pour voir et j'ai trouvé ça bien bon. juste assez salé. parfait quoi !

alors voilà ce que ça a donné:

pâte avant repos                                                  pâte après repos de 2h

j'ai coupé la pâte en trois et rajouté un poignée d'olives vertes dans l'une et un morceau de conté (coupé en petit dés) dans l'autre et j'ai laissé reposer une nouvelle fois (45 min)

j'ai fait cuire avec un bol d'eau dans le four et c'était vraiment bon ! surtout quand on le deguste frais ...ou disont plutôt tout chaud sortant du four...avec le conté qui fond...arg...j'étais pas au régime moi ?!!