Crevettes au soja de Salwa

16.01.2006

recette piquée à Salwa sur son blog (allez voir dans mes liens) . comme je suis encore très inspirée cuisine chinoise en ce moment, j'ai sauté dessus!

pour les proportions, vous faites comme vous le sentez, en fonction de vos envies et du nombre de vos convives:

crevettes surgelées, pousses de soja, 2 courgettes en lamelles que vous faites sauter dans l'huile d'olive, puis vous rajoutez de la sauce soja, 1 à 2 cuillèrées de miel, du gingembre ( facultatif) , de la coriandre et du poivre.

je n'ai qu'un mot à dire à Sa: merci...ou miam...ou hummm...c'est à elle de choisir!

par contre, mes crevettes sont moins caramélisées que les tiennes Salwa! quel est ton secret ?

ps: pour mes modifs, je n'avais pas de courgettes et je les ai remplacé par 1/2 petite boîte de maïs.