lorsque je me sers de vanille pour ma crème caramel ou une autre recette je garde les bâtons , je les rince et les laisse sécher.puis soit j'en mets un dans mon pot de sucre en poudre : et voilà du sucre vanillé ! soit je les conserve en faisant un petit fagot et je m'en sers de pique à brochette (pour changer la présentation de la salade de fruits, par exemple)
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