Petits feuilletés chèvre / courgette

ça faisait longtemps que je n'avais pas fait de petits feuilletés , et pour changer des mini croissants , j'ai réalisé des petits paniers

ils sont absolument divins : crousti-moelleux , au bon goût de fromage de chèvre et même les non amateurs de courgettes en seront fan !!!

pour 10 à 15 feuilletés :

-1 pâte feuilletée toute prête ( promis , un jour j'essayerai de la faire moi même ...)

-1 grosse courgette

-150g de fromage de chèvre frais

-1 branche de romarin

-un peu de sel , poivre

préchauffez le four th 7 ( 210° )

râpez la courgette ( lavée et dont vous aurez éliminé les extrémités ) côté gros trous

essorez la dans vos mains pour éliminer l'excédent d'eau

salez très légèrement , poivrez généreusement

ciselez finement les feuilles de romarin et mélangez le tout ( courgettes + fromage )

découpez votre pâtes feuilletée en carrés d'environ 5 cm de côté

déposez 1 càc du mélange dessus et refermez 2 extrémités de pâte en diagonale

enfournez pour 15 min et dégustez chaud ou tiède

j'en ai fait aussi des tout simples : juste un peu de préparation sur 1 carré de pâte , le résultat est le même , c'est juste plus joli et plus pratique à manger plié !

et je suis en train de me demander si je n'en referai pas la prochaine fois , plus gros , en entrée avec une salade ...