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Petite purée toute simple

06.10.2007 …

Par khala

simple , rapide et efficace : cette petite purée au bon goût de chataîgne ( sans chataîgne ! c'est fort ! ) s'accorde à merveille avec une viande blanche ou du poisson

pour 4 personnes :

- 1 petite butternut

- 4 carottes

- sel

- beurre salé

laver et éplucher les légumes , puis les cuire à la vapeur ou à l'eau bouillante

passer les au moulin à légumes puis rajouter un bon morceau de beurre

rectifier l'assaisonnement

servir aussitôt

ça a du bon la simplicité !

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visiteur_Marie-Thé

07/10/2007 19:08

Une purée qui doit se laisser glisser dans le palais !!

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visiteur_Http://domi

07/10/2007 12:06

ah en effet tu fais fort toi lolldis...tu sais aussi faire de la potée au choux sans choux car ça sent dans la maison pendant 2 jours ;-)bon dimanchebizzz

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visiteur_alhya

07/10/2007 09:36

mais salut toi!! oh que oui, elle est bonne cette petite purée: j'adore la butternut, et j'en ai une dans mon frigo qui m'attend patiemment, c'est une des raisons pour lesquelles j'aime l'automne!

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visiteur_mickymath

06/10/2007 20:29

les plus simples sont souvent les meilleures!! biiises micky

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visiteur_coco chantr

06/10/2007 20:17

j ai justement acheté une courge butternut et des carottes .bonne idée.

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