la reprise après 2 semaines de vacances sera douce : une petite purée de fruits toute fraîche et encore complètement de saison !
vous avez bien lu , il sagit d'une purée de fruits et non d'une compote : les fruits étant crus
encore une recette qui ne casse pas trois pattes à un canard ( merci mamie pour cette fabuleuse expression ! ) mais qui par ces temps de canicule est très appréciable !
je n'ai fait que mixer la chair de deux pêches jaunes avec 1/4 de melon jaune ( que l'on trouve principalement en Espagne et au Magreb , il y en a sûrement ailleurs , mais désolée , je ne suis allée qu'à ces endroits là ! mais je vous rassure , on en trouve facilement sur les étales de nos marchés et supermarchés !)
j'ai redonné un tour de mixer après avoir rajouté 1 càs de sucre en poudre et les graines d'une demi gousse de vanille
servi avec une fleur de menthe et une fine tranche de melon , le tout bien frais...ce fut un délice , si vous appréciez ces deux fruit , allez y !