Côte de porc et ses légumes du jardin

Par khala

c'est quand même fou comme il y a une différence entre les haricots verts du commerce et ceux du jardin ! même ceux achetés au producteur du coin au marché ! ça vient peut être de la terre !? en tout cas , ils sont succulents et sucrés ! pour les derniers...

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Risotto au romarin , boeuf à l'oignon

Par khala

mon pêché mignon ( entre autre ) c'est le risotto ! et je suis bien malheureuse car je suis la seule à l'aimer !!! mais ça ne m'empêche pas d'en faire , et cette fois ci , j'ai associé le risotto avec l'herbe que je préfère : le romarin . pour accompagner...

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Maïs blanc à la moutarde

Par khala

encore une petite recette vite faite et vite mangée pour maman pressée ! ça faisait un bout de temps que je n'avais pas fait ce plat , pourquoi ? je ne sais pas ! en tout cas , tout le monde l'aime bien , c'est rapide et ça change du maïs jaune en salade...

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épaule d'agneau caramélisée et son risotto au safran

Par khala

ah ! l'agneau ! ah ! le risotto ! j'adore ! *pour l'épaule caramélisée: -1 épaule d'agneau ( non ! c'est pas possible !!! j'aurais jamais imaginé !!) -une marinade : 1 càs de ketchup, 1 càs de sauce soja , 1 càs de miel , 1 pincée de poivre , 1 pincée...

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Comment j'ai utilisé les restes de mon gratin de courgettes

Par khala

vous vous souvenez de mon gratin de courgettes et son filet mignon ? et bien le soir , j'ai accomodé les restes : j'ai fait cuire quelques nouilles que j'ai mélangé avec les courgettes qui me restaient, j'ai découpé le filet mignon en petits dés , et...

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Gratin de courgettes et son filet mignon à la moutarde à l'ancienne

Par khala

salut la compagnie ! non ! je ne suis pas morte ! je suis désolée de ne pas vous avoir prévenu...pas le temps... pour le week-end de Pâques : pas de repas interminables en familles avec des tonnes de bouffe et de chocolats ! nous avons emmené les filles...

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Roulades dinde / poivrons au romarin

Par khala

repas tout simple et rapide à faire ! j'adore ce genre de plat où on cuisine sans vraiment cuisiner ! -escalopes de dinde très fines -romarin -poivrons grillés à l'huile d'olive -sel , poivre j'ai salé et poivré mon escalope, parsemé de romarin coupé...

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Hachis parmentier super rapide pour maman pressée

Par khala

j'ai toujours mangé de la purée de pommes de terre faite maison et de ce fait toujours détesté le goût de la purée "mousseline" en sachet !! mais l'autre jour en faisant mes courses , j'avais acheté quand même ( pour la première fois ! à 30 ans , ça se...

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Des pâtes , des pâtes , oui mais des macaronis !

Par khala

alors , je fais simple cette fois encore ! (vous allez me dire : quoi de plus simple que des pâtes? et vous n'aurez pas tort !!) -250g de macaronis cuits al dente -200g de viande hachées -5 tranches de bacon -1 échalote -2 càs de crème fraîche allégée...

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Pasta rapido

Par khala

c'est le week-end et on est encore plus over booker que la semaine ! alors une idée de pâtes très rapide valable les jours où on a pas trop le temps de cuisiner mais un tout petit peu quand même ! faire cuire 250 g de pâtes (ici des coquillettes : enfants...

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