filet de canard aux pêches

Par khala

Le filet de canard est moins gras que le magret , mais sinon , vous pouvez réaliser cette recette avec un magret. Pour 4 personnes : - 2 filets de canard - 2 ou 3 pêches jaunes - 2 càs de miel toutes fleurs ou d'acacia - 1 càc de fond de veau déshydraté...

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Curry de poulet exquis

Par khala

je hais oldiblog !!!! à un point vous ne pouvez pas savoir ... déjà que je ne peux pas faire ce que je veux question déco , qu'il est parfois impossible d'accéder à mon blog et à mon administration ( comme aujourd'hui ! ) , voilà qu'il me supprime une...

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Flan de fèves au chorizo et son poulet sauce exquise

Par khala

c'est encore la pression qui me fait écrire aujourd'hui ! je vous livre une petite recette réalisée pour un repas entre mini pralines ( nous n'étions que 3 : je rassure les autres , ce fut un petit repas entre nous car nous sommes proches géographiquement...

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Fricassée de poulet à l'ail

Par khala

c'est une recette chipée sur le "cuisine actuelle" de février 2007 , elle me semblait bien sympatique et qui nous changerait de l'éternel poulet rôti ou de la blanquette de volaille ! j'aime pas manger tout le temps la même chose , j'y peux rien ! si...

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Il neige et il fait froid : un bon petit plat d'hiver qui réchauffe : la bressiflette ! enfin !

Par khala

ça y est ! il a neigé ! on réclamait l'hiver à grands cris ( ben quoi ! 19 ° en plein mois de janvier , c'était pas bien normal non ?! ) , le voilà enfin ! il a neigé chez nous hier après-midi et toute la nuit , résultat des courses : notre mini sapin...

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Boudin aux deux pommes et à la vanille

Par khala

quoi de plus classique que du boudin aux pommes ? vous en avez toujours des tas de versions ,mais les éléments principaux sont toujours les mêmes : boudin , pomme , plus ou moins pomme de terre en cuisine , tout réside dans la présentation ! et c'est...

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Saucisson chaud et sa garniture d'hiver

Par khala

ce temps m'achève ! je n'ai qu'un envie en ce moment : ne rien faire ! je suis tellement fatiguée qu'il me faudrait une semaine de sommeil pour récupérer ! j'ai besoin de vraies vacances je crois !!! en ce moment , la cuisine suit mon rythme , c'est à...

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Blanquette de volaille

Par khala

l'hiver a un peu de mal à s'installer par chez nous , il fait encore bien doux mais les petits plats mijotés sont tout de même les bienvenues en cette saison où il fait déjà nuit à 17h ! j'aime pas cette période de l'année ! bouh ! il fait gris ! il pleut...

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Petits steacks surprise

Par khala

pour ceux qui me suivent régulièrement , vous savez que j'ai des enfants ...comment dire ?...pénibles ! oui , c'est ça ! pénibles ! pour ce qui est de la nourriture bien sûr ! sinon , ils sont adorables , avec , comme tous les enfants , des périodes où...

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Petits flans aux haricots verts et son filet de boeuf

Par khala

c'est la mode du camouflage en ce moment , je veux dire qu'il faut ruser pour faire avaler tous ces bons légumes plein de vitamines et nos chères têtes blondes ( et brunes par la même occasion !) et ce n'est pas toujours très simple ! il y a les crumbles...

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