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Crumble aux courgettes

22.09.2006 …

Par khala

l'autre jour , je vous ai donné la recette de mon poulet au citron et aux herbes , et sur la photo , on voyait le crumble de courgettes à l'arrière plan .

aujourd'hui , je vous livre la recette du crumble :

-5 belles courgettes

-1 oignon

-1 càs d'huile d'olive

-sel , poivre

-1 càs d'herbes de provence

-120g de farine

-100g de beurre

-60g de parmesan râpé

coupez les courgettes et l'oignon en rondelles et faites les revenir dans l'huile afin qu'ils rendent leur eau

salez , poivrez et rajoutez les herbes

étalez les dans un plat allant au four

mélangez la farine et le parmesan puis rajoutez le beurre et sablez la préparation

disposez la pâte à crumble sur les courgettes et faites cuire 20 à 25 min à 200° jusqu'à ce que le dessus soit bien doré et croustillant

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visiteur_coco

23/11/2006 18:11

J'ai eu l'extrêêêêême privilège de goûter, c'est divin. D'ailleurs tout ce que fait Saïda c'est divin!!!!!Bisou

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visiteur_Gastronom'e

24/09/2006 14:29

J'aime beaucoup les courgettes et voilà une façon bien sympa de les agrémenter! Façon crumble! Je esterai à l'occasion car ce doit être un régal!

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visiteur_chantal33

22/09/2006 21:48

on oublie trop souvent les crumbles salés!

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visiteur_Sylvie

22/09/2006 15:33

Hummm.... un bon crumble bien croustillant !http://sylcuisine.canalblog.com

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visiteur_alhya (http

22/09/2006 14:10

je l'avais vu, à l'arrière plan, il avait bien mérité un peu plus de lumière quand même...!

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