Croustillants ratatouille / chèvre

Par khala

que faire pour accompagner un rôti ? je n'avais pas envie de faire des éternels haricots verts et des pommes de terre sautées (bon , j'ai quand même fait des patates sautées pour les enfants !!!), alors j'ai décidé de faire une ratatouille améliorée (les...

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Saucisson au chocolat : encore une autre version

Par khala

qui n'a jamais fait de saucisson au chocolat ?! je vous le demande ! c'est assez rare mais ça arrive encore ! en tout cas , moi ça fait un moment que je pratique et que je teste plusieurs versions, et comme nous avions des amis qui venaient ce week-end...

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Carrés au citron vert

Par khala

j'ai vu à plusieurs reprises ces délicieux carrés en parcourant la blogosphère, et je me suis décidée à les faire pour mes testeurs préférés : l'équipe de T de l'hôpital Edouard Herriot à Lyon ! ils sont adorables par ce qu'ils goûtent sans broncher la...

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Dernier gâteau de la saison: le moelleux fondant d'hiver !

Par khala

tout à commencé quand nous avons retrouvé au dessus du placard de la cuisine une boîte de marrons glacés !!! oui ! oui ! vous avez bien lu !! 3 petits rescapés de Noël tout perdus au fond de la boîte ! vite ! je regarde la date de péremption...ouf ! ils...

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Qu'est ce que je vais mettre dans mon wok aujourd'hui ?

Par khala

c'est ça qui est bien avec le wok, c'est qu'on peut mettre un peu tout , coupé fin bien sûr, assaisonner avec de la sauce soja et hop ! on dit qu'on mange chinois ! donc cette fois ci , j'ai fait revenir un oignon et trois carottes en fin bâtonnets dans...

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Fondant pommes/cannelle

Par khala

un petit dessert vite fait , pas cher , délicieux et pouvant être décliné de toutes les façons possibles et imaginables! il vous faut : -4 pommes golden -30g de beurre -4 càs de cassonade (ou de sucre blanc, mais bon...) -4 pincée de cannelle c'est tout...

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J'ai râté mes petits sablés !

Par khala

voilà à quoi ils auraient du ressembler ! ils sont beaux n'est-ce pas ?! et appétissants ! non ?! j'étais très tenté de les faire pour mes collègues ce week-end (je travaillais samedi et dimanche, alors je pensais que ses jolis biscuits remonteraient...

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J'ai fait du pain blanc sans MAP et c'était bien bon !

Par khala

et oui ! je n'ai pas de MAP ! je sais , je ne suis pas dans le coup !! 4 bonnes raisons : - c'est cher -ça prend de la place dans la cuisine (la mienne n'est pas très grande) -pas bon pour la ligne : je ne me nourrirais que de pain frais sinon !!! -il...

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Bouchées au caramel

Par khala

allez ! une petite douceur ! ça fait pas de mal ! si...peut être aux dents !!! elles sont un peu dures ces bouchées ! si vous avez un truc pour les rendre tendres , je suis preneuse pour 20 à 30 bouchées: 165g de sucre 15g de beurre 3 càs de crème 75g...

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Je suis de retour !

Par khala

c'est fini !!! bouh hou hou !!! c'était bien ! les amis étaient sympas ! le temps magnifique ! il a fait super doux (jusqu'à 16 °) ! la famille pas très contente qu'on reste si peu de temps ! comme d'hab ! mais bon ! très bon séjour , très reposant !...

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