Petits marbrés stracciatella

allez , le dernier petit plaisir sucré réalisé avant le grand jour ( J - 4 ) , surtout qu'après 3 jours en 12h , puis le déménagement je n'aurai plus internet pour une période indéterminée ... vous connaissez Mr de la connexion internet ! il est imprévisible ...( enfin , je devrais dire la demoiselle puisqu'il s'agit d'Alice !! )

et il fallait bien finir les deux tablettes de chocolat entamées ! ( comment ça c'est pas une excuse ?! si si ! je me refuse de déménager 3 petits bouts de chocolat ! )

j'ai pris une base de gâteau au yaourt que j'ai beaucoup un peu amélioré !

absolument délicieux !

pour 16 marbrés :

- 1 pot de yaourt nature

- 1/2 pot d'huile neutre

- 1 pot de sucre

- 3 pots de farine

-3 oeufs

-1/2 sachet de levure

-1 càc d'extrait de vanille liquide

-50g de chocolat noir + 40g

-40g de chocolat blanc

préchauffez le four à 190°

mélangez la farine avec la levure et le sucre

creusez un puit et versez à l'intérieur le yaourt , l'huile , les oeufs

mélangez le tout afin d'obtenir une pâte homogène , puis divisez la en deux

dans une moitié , incorporez les 50g de chocolat noir fondu , et les 40g de chocolat blanc découpés en pépites

dans l'autre moitié , incorporez la vanille et les 40g de chocolat noir coupés en pépites

disposez des moules en papier dans des empreintes à muffins et remplir avec une cuillère à soupe de chaque mélange

mélangez à peine avec le dos d'une petite cuillère pour réaliser les marbrures

faites cuire 15 à 20 min ( la pointe d'un couteau planté à l'intérieur doit ressortir sèche )

disposez sur une grille et laisser refroidir ( si possible ! )

sinon , faites comme moi : déshabillez en un délicatement ...

partagez le en deux tendrement et découvrez ses pépites fondantes...

comment y résister ?!