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Faire revenir les oignons

02.01.2006 …

Par khala

un petit truc de chef:

pour éviter de faire brûler vos oignons quand vous les faîtes revenir dans l'huile d'olive ou le beurre, il faut mettre à feu doux et surtout penser à rajouter une pincée de sel ! elle permet de faire ressortir l'eau des oignons et de cette façon, ils cuisent tranquillement sans brûler !!

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D

Duude

06/07/2009 17:26

C'est exelent ce que tu fais continues comme sa !bonne chance et bonne continuation Justine des vintages !