Carrés au chocolat, amaretti et fraise

Par khala

tout le monde fait des carrés alors moi aussi ! na ! bien sûr, je cherche dans mes archives des carrés au chocolat ! on ne se refait pas ! même au régime !! alors à la base, c'était des carrés au chocolat à la framboise et aux noix...et comme souvent...

Lire la suite

3ème semaine : la cata !

Par khala

comment vous dire ? vous avouez que cette semaine fut terrible pour moi ?! ça a commencé (bien !) par un petit restau indien pour la St Valentin...puis le temps pourri, la fatigue, la super période pré-ragnagna qui me rend horripilante et me déprime...tout...

Lire la suite

Tarte aux crevettes et aux poireaux de ma petite maman

Par khala

oui ! ma petite maman !!! quand on mesure 1m52, on peut pas dire qu'on est très grande !! mais bon ! elle fait la meilleure tarte aux crevettes du monde !! et je vous dévoile sont secret : - 1 rouleau de pâte brisée (d'habitude on fait plutôt une pâte...

Lire la suite

P'tite salade marine (n°4)

Par khala

j'avais des envies de poisson, crevettes...enfin des trucs qu'on trouve dans l'eau !! alors une petite salade marine s'imposait : il fallait que je finisse aussi une endive qui me restait j'ai mélangé des petites crevettes avec des germes de soja , le...

Lire la suite

Vermicelles grillés

Par khala

à part dans le bouillon, vous les mangez comment les vermicelles ? nous , des fois , on les mange grillé. ce n'est pas mauvais et ça change : -250g de vermicelles -1 càs d'huile d'olive -1 bouillon cube à la viande dégraissé si possible -de l'eau c'est...

Lire la suite

Crumpets

Par khala

encore une recette chipée sur chocolat & caetera: des superbes crêpes anglaises sans oeufs ! il vout faut : -250g de farine -10g de sucre -10g de sel (j'en ai mis la moitié car je trouvais que ça faisait trop) -1 paquet de levure de boulanger -200g de...

Lire la suite

Petite salade et brushetta

Par khala

j'aime bien les brushetta, ça me rappelle les vacances et l'été surtout !! alors l'autre jour , ayant une invitée à manger j'ai fait une petite salade verte accompagnée de ces fabuleuses tartines chaudes faites avec un pain à l'huile d'olive (ciabatta)...

Lire la suite

Poulet au porto D'ôdélices

Par khala

et oui ! encore une recette du site de Marie-Laure ! que voulez-vous ! quand c'est bon, j'aime bien partager ! voilà la recette : -300 g de blancs de poulet -1 échalote -125 g de champignons de Paris émincés -7 cl de porto -10 cl de crème liquide allégée...

Lire la suite

Pavé au chocolat à se lécher les 5 doigts et le pouce !!

Par khala

c'est une expression de ma mère, donc sûrement de ma grand-mère ! et je trouve qu'elle prend tout son sens pour ce dessert trouvé dans le livre "Chic et simple " de Trish Deseine. il y a dans ce livre pleins de trésors et "le pavé au chocolat de Virginie"...

Lire la suite

Beignets de l'Amour...

Par khala

ce n'était pas fait exprès mais du coup ça tombe bien : j'ai fait un truc de St Valentin sans le vouloir! j'attendais aujourd'hui pour faire des bugnes, vous allez me dire pourquoi aujourd'hui , tout simplement parce qu'ils en demandaient à l'école ,...

Lire la suite