• venez me voir ( clic )

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  • j'ai besoin de votre aide , vous qui êtes sur blog-appétit : que faut il que je fasse pour faire le changement d'adresse de mon blog ?

    ça fait au moins 5 mails que j'envoie et toujours pas de réponse ...

    après l'impatience , l'inquiètude , j'avoue que c'est l'agacement qui prend le dessus ...

     

    vos conseils seront utiles !

     

    merci et bonne journée


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  • j'oubliais qu'on m'avait tagué !

    déjà il y a quelques mois par Valérie , mais à l'époque , je m'étais excusée auprès d'elle : le manque de temps et le manque d'envie m'avaient permis  d'y échapper ...

    là , je ne peux pas faire autrement , ma petite Domi , Veropapilles et Valka m'ont refilé le bébé :

     

    le règlement :

     

    -mettre le lien de la personne qui vous a taguée

    -mettre le règlement sur votre blog

    -mentionner 6 choses, habitudes, tics non importants sur vous

    -taguer 6 personnes à la fin de votre billet en mettant leur lien 

    -avertir directement sur leur blog les personnes taguées

     

    alors , le 1 et le 2 , c'est fait ! trop facile

    maintenant , ça se corse ...

     

    1. j'ai horreur , horreur , horreur de parler de moi ( merci les filles ! vous me faites vraiment un cadeau empoisonné ! )

    2. je suis absolument folle de chocolat , je peux en manger jusqu'à l'écoeurement ...

    3.je suis une grosse paresseuse , je suis capable de rester allongée sur le canapé avec un bon bouquin toute une journée , si si ! toute une journée ! mais hélas , ça sera pour une prochaine vie ...

    4.je n'aime que les chiffres paires ! donc difficile pour moi de ne manger qu'une boule de glace ...

    5.je suis hyper sensible , je pleure pour tout et rien ... une vraie madeleine ! si je suis fatiguée , je pleure au moindre truc ( il suffit de me dire "casserole " et je fond en larme ... ) , il me faut 1 paquet de mouchoirs quand je regarde un film , encore plus si c'est un dessin animé ...s'en est même génant !

    6. ouf ! c'est bientôt fini !

    revenons au monde culinaire : je déteste vraiment le céleri . en branche , en boule , cru , cuit : impossible d'en manger

     

    voilà ! se fut laborieux , et ce n'est pas fini : le plus dur est de trouver 6 personnes à taguer à mon tour

    alors désolée si vous avez déjà été solicité :

     

    - Clipoye de passe moi ta recette

    -Miss cricri de Mes p'tites gourmandises

    -Marie flo de Ma Nature 2

    -Paul de Les voyages gourmands de Paul

    -Hélène de Les délices d'Hélène

    -Salwa de la cuisine libanaise de sahten 

     

    surtout , ne répondez que si vous en avez envie !

    bon courage à tous et à bientôt

     

    ps : j'ai reçu mes livres ! je suis trop fière !

    si vous voulez en commander , n'hésitez pas à le réserver par mail sur mon blog ( dans " me contacter" en haut à gauche de mon blog )

    et merci à ceux qui m'encouragent

     

    source photo : wikipedia


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  •   

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  • oui ! merci ma petite Kashyle de m'avoir appris le coup de main ! ça m'a changé la vie !

    et je crois que j'ai enfin dompté mon nouveau four ...

    voici mes dernières réalisations :

    pour le nouvel an , à la ganache au caramel

     

    et les derniers à la ganache pralinée

     

     

    avec THE collerette !!!

     

    donc merci Kashyle pour la technique et merci Mercotte pour la recette !

     

    et merci à mes cobayes préférés ...qui les ont adoré !!!


    19 commentaires
  • c'est vrai ça ! il y a toujours une femme derrière un grand homme ! c'est connu !

    et c'est d'ailleurs pour ça qu'il est grand !

    et quand je disais que le Père Noël était Corse , je me suis un peu trompée : il est internationnal !enfin , ELLES sont internationnales ! car ce sont toutes des Mères Noël en fait !

     

    pour moi cette année , elle a été Corse ( merci Domi ! ) , Viennoise ( merci Kashyle ! ) : photo ci dessus ! vous remarquerez donc que celle ci  ne m'a pas apporté que des "bricoles" comme elle peut le dire !!!!j'ai été très gâtée ! elle a eu pitié de moi car elle a su que je n'avais pas eu le temps de faire des biscuits de Noël ... oui ! je sais ! je n'ai pas photographié les sablés au 2 chocolats ... je les ai tous mangé !!! ils sont trop trop bons !

    et vous remarquerez aussi les bonhommes en pain d'épices personnalisés s'il vous plait ! je n'avais jamais vu à quel point j'étais top canon en bikini !

     

    je sais aussi que ma mère Noël de New York me prépare des douceurs ... et en attendant , j'ai reçu un très beau colis gourmand d'une mère Noël Franc-Comtoise : il s'agit de Lisanka de cuisinez en WG !

    regardez comme j'ai été encore bien gâtée :

     

     

    sans compter le colis gourmand de ma maman , un coffret de beauté ( gommage , gel douche ... ) au doux parfum de miel de  ma soeurette , et 2  cours de cuisine chez un grand chef par mari chéri ( très aidé par une mère Noël ...) !

     

    donc , encore merci les filles et merci mari chéri ( mon seul et unique père Noël ! )

    par contre , pour l'instant ma cuisine est en stand by : la gastro 2008 est arrivée et est assez virulante !

    vive le riz et les carottes !

    à très bientôt


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  • juste un petit mot vite fait pour vous souhaiter à tous de très bonnes fêtes de fin d'année

    un Noël gourmand et joyeux , plein de rires et de cadeaux

    désolée de n'avoir testé aucune recette avant le réveillon ... je sais pas ... j'ai du mal à me mettre dans l'ambiance ...

    j'essayerai de poster celles réalisées cette année assez rapidement pour que ça donne des idées pour le nouvel an ... ou l'année prochaine ! de toute façon , en cette période , les repas s'enchainent vitesse grand V ( entre les familles recomposées , la famille qui vient de loin , les amis , les parrains et marraines ... ) , mes idées trouveront bien prenneurs !

     

    gros bisous chocolatés à tous

     

    source photo : Galileo ( allez jeter un coup d'oeil à ses photos , que du bonheur )


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  • c'est vrai ça ! il y a des jours où on ferait mieux d'aller s'acheter une cave à vin  !

     

    pourquoi ? ben parce que !

     

    parce que des fois on se lève et on sait que ça sera une mauvaise journée ...

    parce que le petit haut que l'on voulait mettre aujourd'hui est au linge sale...

    parce que je suis sûre que cette foutue balance m'en veut ...

    parce que l'on ne peut plus fermer son pantalon sans s'allonger sur son lit , en apnée , façon Bridget , et que cette fichue balance avait peut être raison ...

    parce que le paquet de céréales est vide et qu'il n'y a que des pains au chocolat pour déjeuner et qu'on avait dit qu'on faisait attention ...

    parce que bon sang !!! est ce qu'ils vont m'écouter ces enfants aujourd'hui ?" il est où tu l'as laissé trainer ton doudou"  " laisse ta soeur tranquille " " comment ça tu n'as pas révisé ta leçon ?" ...

    parce que les ouvriers ne sont pas venus aujourd'hui et que les travaux ne vont pas se faire tout seul ...

    parce que c'est bientôt Noël et que je ne sais toujours pas ce que je vais préparer ...

    parce que quand je saurai enfin ce que je fais pour le réveillon , j'irai faire mes courses avec des millions de gens pressés prêts à vous mordre pour les dernieres tranches de saumon fumé  ...

    parce que j'ai voulu refaire des macarons avec mon nouveau super four ... et que j'ai tout foiré ... pourquoi y a pas eu de colerette ? pourquoi ?( sur la photo , il s'agit des derniers rescapés à peu près potables ) ...

    parce que je suis déçue d'avoir si peu de commentaires sur mon blog ... il est si nul que ça ? ... et ?! ça va  les macarons ! on se tait ...

    parce que j'en ai marre du bazard permanent dans ma maison ( à cause des travaux en retard )

    parce que pour finir cette dure journée j'ai accroché la bouteille de Sauterne qui dépassait et qu'elle a explosé par terre en mille morceaux ...et ça colle le Sauterne ...

    parce que la boucle est bouclée et que c'est pour ça qu'il nous faut une cave à vin ( c'est pas Karine qui me dira le contraire !! ) pour qu'il n'y ait plus de catastrophe et pour que nos bouteilles de vin se conservent à la perfection ...

     

    et parce qu'il y a des choses beaucoup plus grave dans la vie ( le boulot me l'a encore démontré ) ...

    parce mes enfants sont les plus beaux et les plus gentils ... désolée les mamans mais vous me comprendrez ...

    parce que j'aime voir leurs regards plein de malice et d'amour ...

    parce que colerette ou pas , ils seront dévorés mes macarons ...

    parce que kilo en trop ou pas , je sais que mari chéri et mes enfants m'aiment , ainsi que mes vrais amis ...

    parce qu'on ne sait pas ce que la vie nous réserve et qu'il faut profiter de l'instant présent ...

     

    alors pour bien démarrer cette 3ème année dans le monde de la blogosphère culinaire , j'ai décidé de positiver !

    tout va bien , je vais bien , comme dirait Danny

    je voulais aussi remercier tous ceux qui me lisent , régulièrement ou pas , avec plaisir ou pas !

    je pensais citer toutes les personnes qui me soutiennent , qui m'encouragent , que j'ai rencontré , qui m'ont fait rire , qui m'ont régaler ... mais comme j'ai une vraie mémoire de poisson rouge , j'avais trop peur d'oublier quelqu'un et de faire de la peine , et puis ce n'était pas juste par rapport aux autres , aux fidels silencieux

    alors je vous dis à tous MERCI 

     

    passez de très bonnes fêtes de fin d'années et à  très bientôt pour des recettes toujours aussi gourmandes !


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  • première pour moi : confection d'un pain de Noël !

    celui ci repose sur sa grille jusqu'à refroidissement , puis il sera empaqueté pendant 3 jours ( ça doit se reposer cette petite bête là ! ) et partira se faire déguster ailleurs ...

    j'espère qu'il sera au goût de la personne qui le recevra !

    j'y ai mis tout mon coeur en tout cas !

     

    à suivre donc ...


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  • oui ! c'est un scoop ! le père Noël est Corse !

    la preuve : ce superbe colis ami arrivé à l'instant ... de Corse !

    merci beaucoup Dominique ! se fut une agréable surprise et un rayon de soleil dans cette matinée morose sous la pluie !!!

     

    que de bonnes choses à tester ! en plus , je n'ai jamais goûter de produits Corse ( enfin , si ! un saucisson de la mort qui tue tellement il était bon ! merci Edeline d'ailleurs ! )

    je vais pouvoir me régaler avec :

    -3 sortes de nougats différents : un au miel , un au miel et aux amandes et un au miel et à la chataîgne ...

    -confiture figue et noix ... qui ira à merveille avec mon foie gras !

    -confiture de chataîgnes ...mum... sur une gauffre ...

    -gelée d'Arbouse : connais pas ! génial ! ... euh ! c'est quoi l'Arbouse ?

    -biscuits au citron ! miam !

    -biscuits à la farine de chataîgnes ! re miam !

    sans compter des magnifiques noisettes ... Corses bien sûr  , une super carte de voeux et une plante qui sent admirablement bon : c'est quoi Domi ? ( réponse de Domi : de la marjolaine ! et bien ça sent vraiment bon ! à utiliser dans les ragouts , les pizzas ...)

     

    alors merci encore à mon papa Noël Corse ! et tous mes voeux de fin d'année !

     


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