khala a déménagé :

 pour voir les nouvelles recettes , c'est par ici : ( cliquez sur le titre )

le blog de khala

à vos souris : pensez à changer vos liens !

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<Bonjour à tous et à toutes!

Bienvenue dans ma cuisine, je vous invite à partager mes recettes préférées, mes nouvelles expériences, mes rattages, mes humeurs et mon quotidien !

En cuisine, ce que je préfère, c'est préparer l'apéro, vous savez toutes ces petites choses à grignoter, tremper et tartiner...hum...j'adore ; et puis les desserts à base de chocolat principalement. oui, nous sommes une famille chocolativore ! il ne faut pas se voiler la face...tous ces "petits" bourrelets disgracieux que je collectionne autour de la taille voir ailleurs !!  sont le résultat de cette gourmandise incontrôlable...

tant pis je continue quand même à cuisiner ces horribles petites choses qui font grossir parce que c'est bon! et que souvent c'est un moment de partage avec mes proches et que j'adore ça!

j'aime faire plaisir à ceux que j'aime... et la seule chose que je fais bien c'est la cuisine!! alors...

encore bienvenue sur mon blog et amusez-vous bien.

      khala 

*mon livre : " les petits plats de khala"

à réserver sur le blog ( me contacter )

20 recettes allant de l'apéro au dessert , simples et gourmandes pour briser la monotonie de votre cuisine !

prix : 12 euros

*mon nouveau blog : le blog de khala

bon je me lance !

c'est la période des changements :

après avoir déménagé cet été dans notre nouvelle maison , je déménage d'hôpital très bientôt : ( création de l'hôpital mère-enfant à Lyon ) , fin mars

et pour couronner le tout , je change d'hébergeur  !

au revoir Oldiblog ! après plus de 2 ans de bons et loyaux services ... je tournais vraiment en rond

merci tout de même

bonjour Over-blog : j'espère y trouver ce que je cherche ...

alors pensez à changer mon adresse dans vos favoris , et soyez indulgents ! tout n'est pas fini !

il me reste à explorer toutes les possibilités d'over-blog , créer enfin ma bannière ( là  , j'ai vraiment besoin d'aide ) , finir de transférer les recettes  que je veux garder , finir de mettre à jour mes liens , enfin , recréer entièrement mon nouveau blog ( j'aurai pu attendre que tout soit fini , mais ça me saoulait de faire le boulot en double )

tous à votre souris : http://khala.over-blog.com !

j'espère que vous continuerez à venir me voir très nombreux !

allez , cette fois ci , j'arrête de poster pour aujourd'hui !

c'est encore moi !

2 recettes de chocolat dans la même journée ... qui a dit que je n'avais rien à faire aujourd'hui ???

faut avouer que ce n'est pas faux ...

tiens , allez ! je vais même du coup encore participer à l'escale du pays du chocolat !

en fait , c'est à cause de la neige et du froid qui viennent de nous tomber dessus !

je sais , toutes les excuses sont bonnes pour manger du chocolat , voire même en boire ... mais j'étais trop gelée ... et un simple thé n'aurait pas suffit : il me fallait aussi du réconfort pour tous les malheurs que j'ai eu hier ...je n'aurai qu'une chose à dire : trop dur d'être une fille !

alors , pour en revenir à mon chocolat chaud , j'avoue être de la génération "Gros quick " , anciennement "Nesquick " et ne pas avoir souvent goûté un bon chocolat chaud !

mais depuis que j'ai testé la poudre de cacao de chez "  cacao et chocolat " ( encore merci beaucoup ! ) , je ne peux plus boire cette préparation chocolatée que mes enfants adorent toujours EUX !

j'ai essayé de reproduire ce délicieux nectar , et je peux avouer ma foi , que ce n'était pas mauvais du tout ... voir même excellent !

alors pour 2 tasses :

-250ml de lait

-30g de chocolat noir à 72% de cacao

-20g de cacao amer en poudre

-10g de crème liquide

-2 sachets de sucre vanillé

-1 pincée de cannelle

-1 pincée de muscade

-1 cuillère à thé de rhum

mettez tous les ingrédients et faites chauffer à feu moyen

mélangez à l'aide d'un fouet régulièrement jusqu'à ébullition

faites réduire 2 à 3 min ( c'est ce qui le rend si onctueux ! )

versez dans vos tasses , prennez rapidement votre photo et savourez délicatement enroulée dans votre plaid le plus moelleux , en regardant tomber la neige ...tombe la neige ...