j'sais pas ! j'ai très envie parce que c'est ma turtle qui organise celui là , mais d'un autre côté , j'ai pas envie ! j'aime pas les concours , j'perds tout  l' temps !

 

je sais , l'essentiel est de participer et de s'amuser ...mais quand je cuisine , je m'amuse tout le temps , ou presque , là n'est pas le problème ...le soucis , c'est que le kikiveukuisiner est devenu une vrai competition et je ne suis pas capable de supporter l'absence de vote pour moi : je vous explique : c'est pas que je veux que tout le monde pour moi , non , non , mais j'aimerais bien que spontanément , on vote ( 1 ou 2 voix me suffiraient ) pour moi en me disant que mon idée est bonne ou ce que j'ai fait est sympa ...et j'ai vécu l'échec une fois et je ne veux pas recommencer ...

 

au début des kiki ( je ne suis pas l'affaire depuis le  tout début ) , j'ai d'abord regardé , puis j'ai trouvé l'idée vraiment sympa , voir toutes ces déclinaisons sur un même thème , je trouvais ça extra ! surtout pour un esprit comme le mien : très peu imaginatif !

 

et puis je me suis lancé le jour du kiki n°7 ( les sablés ) : ça faisait très longtemps que je n'en avais pas fait , c'était l'occasion ! et puis je me suis amusée comme une petite folle avec mes gâteaux et les jouets de mon fils car je cherchais une idée sympa de déco , et partie dans l'euphorie du truc , j'envoie ma recette et mes photos en pensant que ça ferait rire tout le monde et que j'aurais bien un vote ou deux pour l'originalité !

 

et bien non , rien , zéro , le vide absolu , le néant ...rien de rien ...pas un vote ...et là ce fut le coup de poignard dans le dos ! personne ne m'aime !!! bouh hou hou !

 

vraiment trop déçue  la fille !

 

je me suis dit : jamais , plus jamais , je participe à ce jeu , ni à n'importe quel autre jeu où il y a un vote !

 

après , je jouais dans l'ombre , où alors bien après , parce que quand même le principe est extra , mais il n'y avait plus de pression , plus de stress , plus de déception ! que du bonheur quoi !

 

et puis voilà ma turtle qui gagne le kiki n°13...bon c'est sûr , je suis la première à avoir voté pour elle !!

mais du coup , son idée de ravioli me plait tellement que j'ai plein d'idées qui se bousculent dans ma tête ( le premier ou la première qui dit que c'est rare ...) , j'ai envie de faire du salé , mais du sucré aussi , et puis j'en ferais bien avec ça , et puis d'autres avec ça ...et ...je crois qu'on va en manger des ravioli !!!

 

et puis , c'est ma turtle ...quand même ...faut bien lui faire honneur ...elle donne généreusement son temps si précieux pour écrire sur mes billets , et son sourire...il me fait craquer ...je la vois ...je l'imagine me faire son sourire " allez ! lances toi ! " ...

 

bon OK , je vais faire des ravioli , avec la pâte maison et tout et tout ! rien que pour toi ! mais je te préviens , je vais en faire des ravioli et de toutes les couleurs !!!

pour commencer , j'ai eu envie de faire ma rebelle : ils sont sucrés !

 

les ravioli au chocolat et à la vanille

oui ! les goûts sont classiques , mais quand je suis trop originale , ça se fini mal ( cf  mon dessert arlequin )

 

* pour la pâte :

-200g de farine

-40g de sucre

-2 oeufs

-1 pincée de sel

 

mélangez tous les ingrédients et mettez la pâte 1h au frais

 

*pour la farce :

(la moitié suffirait car il m'en ai resté pas mal )

-100g de chocolat noir fondu

-2 petits suisses natures

-50g de sucre ( dont 2 sachets de sucre vanillé )

-100g de poudre d'amandes

 

mélangez tous les ingrédients et gardez également au frais

 

*pour la crème anglaise :

-250ml de lait

-2 jaunes d'oeufs

-60g de sucre

-1/2 gousse de vanille

 

faites chauffer le lait avec la vanille , puis quand il arrive à ébullition , stoppez le feu , couvrez et laissez infuser 20 min

fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'au blanchiment

réchauffez le lait , filtrez le et incorporez le en filet sur les oeufs sans césser de fouetter

remettez le tout dans la casserole et faites cuire la crème en remuant sans arret avec une cuillère en bois

elle doit napper la cuillère

réservez au frais

 

partagez la pâte en deux et étalez la le  plus finement  possible ( ce fut le plus dur ! ) , disposez des petits tas de farces sur une des pâtes , couvrez avec la deuxième après avoir humidifié avec un pinceau mouillé d'eau pour mieux souder les 2 pâtes entre elles , découpez vos ravioli avec un emporte piece

faites les cuire dans de l'eau frémissante et quand ils remontent à la surface , ils sont cuits

égouttez les sur un linge propre ( ça me fait toujours rire quand ils précisent ça dans les magazines !!! non , tiens , moi je vais les mettre sur ma serpillière ...hi hi !)

 

dans une assiette creuse , déposez un peu de crème anglaise à la vanille , 3 , 4 , 5  ravioli , encore un peu de crème , un peu de cacao en poudre ( qui s'est immédiatement dissoud dans ma crème ! zut ! ) et quelques gouttes de chocolat fondu transformées en étoiles grâce à un cure- dent ! et hop ! voilà un petit dessert sympa , non ?

bon , voilà , c'est fait ! encore faut-il réussir à me convaincre de participer ...

ce n'est pas gagné !

non mais je rêve ?! est-ce que vous voyez ce que je vois ?

je viens de prendre cette photo à l'instant , dans le jardin d'une maison près de l'école de mes filles !

quand on dit que le temps est fou ! je le crois maintenant !

déjà il y avait ma gariguette en retard , voilà le lilas en avance ! je n'arrive toujours pas a y croire !!!

ça y est ! ça marche enfin !

mes recettes sont enfin en ligne  ici !

ce fut long et difficile mais il faut savoir être patient avec cet ordi ! je vous le dis : vive internet et la technologie !

 

j'ai fait un petit cadeau maison à mon invitée mystère d'hier soir

rien de bien méchant ! mais ça me faisais trop plaisir !

par contre  , avec du recule , je me demande si ça n'était pas un peu enfantin...j'espère que ça lui aura plu quand même...

est-ce que vous savez ce qu'il y a dedans ?

 

pas de recette aujourd'hui !

c'est dimanche , journée pyjama pour tout le monde , il pleut et il fait tout gris ! un temps à rester sous la couette avec un bon bouquin ...sauf quand on a trois enfants débordant d'énergie : donc ce sera Disney quizz tout  l'après midi pendant la sieste du dernier...jusqu'au retour du père , qui déçu de ses performances au tennis réclame des crêpes en réconfort...zut ! j'avais prévu de finir les restes ce soir !

les restes de quoi me direz vous !!!

les restes du repas d'hier soir : la cause de cette impression de ne pas être là , de planer complètement !!!

nous avons fait une rencontre hier soir et je ne suis pas prête de l'oublier...

j'vous dis , sur un nuage je suis ! il y a des personnes comme ça , on les voit la première fois et on a l'impression de les connaitre depuis toujours...c'est étrange ...mais fabuleux à la fois ...je m'emballe peut être mais pour l'instant , je savoure ce bonheur...j'ai juste un peu peur de me réveiller...

je vous promets de mettre les recettes en ligne cette semaine , dès que j'ai le temps , à savoir que je suis horriblement déçue par mon dessert , haut en couleur mais pas vraiment en goût ! je ferai mieux la prochaine fois !

allez ! je vais préparer ces satanées crêpes !

 

 

n'importe quoi !!! une gariguette fin septembre ! ça n'existe pas !

eh bien si ! dans notre jardin , il y a encore des gariguettes !

pourtant ce n'est pas une variété remontante ? je ne comprend rien !

un petit point rouge m'avait tiré l'oeil l'autre jour au fond du jardin : c'était mademoiselle la gariguette en retard qui pointait son nez ! ça fait plaisir quand même !

aujourd'hui , c'est mercredi ! c'est le jour des enfants , et en particulier des miens !!!

pour ceux qui suivent mon blog régulièrement , vous savez que mes deux filles sont du mois d'Août et que de ce fait , il faut que je trouve une date en septembre pour pouvoir le fêter avec les copains ! et bien c'était aujourd'hui ! ouf ! voilà une bonne chose de faite !

on dirait pas comme ça , mais 11 enfants ( heureusement pour moi , il faisait beau !! ) ça déménage !!!

ils ont été tous adorablent mais on est contente quand c'est fini !

pour l'instant , je vous mets juste la photo du gâteau ...je vais doucher tout mon petit monde et moi aussi la douche ne sera pas superflu !!!

pfff ! quand je pense au ménage qui m'attend demain...

allez ! courage !

juste un mot pour voir si ça marche : mon post de ce matin n'apparait toujours pas sur blog appétit depuis 8h ce matin !

encore un bug !

voilà  Anne , la vue de ma fenêtre : petite colline avec une ferme , une petite vache...la campagne !

c'est dommage , il n'y avait pas les deux chevaux dans le pré ! ils n'avaient pas très envie de sortir aujourd'hui , le temps est assez pourri !

Nord Isère

juste pour dire à celles et ceux qui ont un blog et qui souhaitent laisser un lien lorsqu'ils me laissent un commentaire : il faut marquer à la fin du commentaire et non à côté de votre pseudo , comme suit :

votre pseudo

votre commentaire

http://votreblog.com

et voilà ! comme ça tout le monde peut aller sur votre blog par mon intermédiaire , moi la première !

quand vous le mettez entre parenthèses après votre pseudo , ça ne marche pas !

merci !