Friands au saumon

Par khala

le friand ! j'adorais ça enfant ! une pâte feuilletée croustillante enveloppant avec douceur une délicieuse saucisse fondante...mes papilles de petite fille étaient en extase à chaque fois que je croquais dans ce fruit défendu ( ben ! en fait ! à l'époque...

Lire la suite

P'tite salade

Par khala

il fait chaud ! bien plus chaud qu'au mois d'août ! alors on ressort les p'tites salades ! c'est rapide , c'est parfait par les temps qui courrent ( et le mot est faible !!! ils galopent !!! ) un peu de feuille de chène 1 oeuf cuit mollet avec son jaune...

Lire la suite

Salade de perles au surimi et aux oeufs de lump

Par khala

je n'ai absolument rien préparé pour le baptême de mon fillieul ! c'est honteux , mais je n'ai eu qu'à glisser les pieds sous la table ! et finallement , c'est bon parfois , de ne rien faire ! je vous donne la recette de la salade de perles ( petites...

Lire la suite

Terrine de foies de volaille

Par khala

dans la maison , tout le monde aime bien le pâté , les terrines etc... alors je me suis dit que j'allais essayer d'en faire ! mais je n'ai pas de recettes de grand-mère et je voulais commencer simplement , j'ai donc farfouillé dans mon cahier et j'ai...

Lire la suite

Cake tomates séchées /mozzarella/comté

Par khala

là encore , je vous ai promis la recette du cake salé du pique-nique au lac de Laffrey , alors la voici : c'est une variante de mon cake aux olives , où j'ai juste remplacé la garniture mais gardé la pâte de base : -225g de farine -1 sachet de levure...

Lire la suite

Terrine de lentilles aux lardons

Par khala

j'ai acheté un super livre ( n'est-ce pas Estelle ?!) à France loisirs sur les pique-niques , barbecues et casse-croûtes...une merveille de bonnes idées et de bons petits plats plus aléchants les uns que les autres : "cuisine de plein air" aux éditions...

Lire la suite

Avec cette chaleur , y'a que la salade qui passe

Par khala

vous avez envie de manger chaud avec 35° à l'ombre vous ?! et bien pas moi ! alors , vite , une p'tite salade bien fraîche avec que des ingrédients tout prêt , pas de cuisson , par pitié ! je meurs de chaud ! j'ai mis une petite boîte de haricots verts...

Lire la suite

Tarte à la carotte et aux lardons

Par khala

oui ! vous avez bien lu et bien vu ! une tarte à la carotte ! et exquise qui plus est ! pour ceux et celles qui hantent ôdélices régulièrement , ils savent très bien de quelle tarte je parle ! vous pouvez la retrouver ici , avec une sublime photo de Marie-Laure...

Lire la suite

Petite salade de pâtes de fond de placard

Par khala

week-end chargé : anniversaire , tournoi de tennis ...un de ces week-end qui vous fait dire "vivement lundi qu'on retourne travailler ! " alors entre deux activités , une petite salade avec ce qu'il y a dans le placard et les restes du frigo : -2 blancs...

Lire la suite

Puit de flageolets en salade

Par khala

j'avais un reste de flageolets surgelés qu'il fallait que j'élimine pour pouvoir dégivrer mon congel , mais je n'avais aucune envie de les manger chaud en ce moment de douce chaleur (30 à 32°), alors je me suis dit que je pouvais certainement les préparer...

Lire la suite