une autre découverte light à tomber : les nouveaux bonbons sans sucre de Lutti !

 

j'avoue ne pas être très bonbons , je dirais que je suis  plus chocolat ... mais hélas , je ne sais pas trop m'arrêter quand je commence ! alors pour pallier à mes envies de sucre sans me ruiner la journée , je m'accorde un de ces bonobns , qui je dois bien le reconnaitre , sont aussi bons que les vrais d'origine !

 

il existe 3 sortes : réglisse , menthe et arlequin ( bonbon acidulé )

 

je n'ai testé que les arlequin , mais c'est une trouvaille

1 bonbon = 0 pt

2 bonbons = 0.5 pts

 

facile d'en glisser un dans la poche ou dans son sac , et quand tout le monde grignote des choses affreuses autour de vous ...hop ! vous dégainez votre sucrerie ! aucune frustration et aucune culpabilité ! top non ?!

 

surtout , à ne pas faire goûter aux enfants ...ils vous les piqueraient ...

non sans rire ,  c'est bien de savoir qu'ils mangent moins de sucre eux aussi

les bonnes habitudes , on les prend tout petit !

 

à quand les carambars ou les fraises tagada light ?!

 

je commence ma nouvelle rubrique par les glaces ! et oui ! c'est l'été depuis aujourd'hui , la chaleur est intenable ! alors osons les glaces puisque maintenant elles ne valent plus autant de point qu'avant ! (moins grasses et moins sucrées )

 

je vous présente la dernière née de chez Miko ( pub gratuite ) : FRUSI !

 

une couche de céréales surmontée d'une couche de glace au yaourt et saupoudrée de fruits

 

un véritable délice ! tout est bon !

un conseil : la sortir quelques minutes avant de la dévorer la déguster pour que les fruits dégèlent un peu

 

les fruits sont excellents ( un peu acidulé ...miam ! il existe  3 parfums : moi je n'ai pu goûter que fruits rouges et ananas / framboise  , il y a aussi mangue / fruits rouges , merci Valérie du renseignement ! )

la glace au yaourt est un régal : une texture bien crémeuse mais légère à souhait , sucrée juste ce qu'il faut ...mum...

les céréales : très bonnes , le seul hic est qu'elles manquent de croquant , mais sinon le goût est parfait

 

 

résultat : un super dessert plaisir à faible coût ( je parle toujours de points ww !)

1 glace = 2 pts

 

je crois que l'on aura compris que j'ai adoré !

je vous présente ma nouvelle rubrique : des petits plaisirs à moindre points !

 

quand on fait attention on compte les petits plaisirs sur les doigts de la main ... et avec WW , on compte les points !

 

mais voilà , il sort tous les jours des nouveautés allégées et on ne sait jamais trop si on peut , combien ça coûte de points ww , si c'est bon , etc ....

 

alors je vous propose de vous rapporter mes essais , bons comme mauvais ( à savoir que les goûts et les couleurs ne sont pas les mêmes pour tout le monde ...)

 

ne vous attendez pas à une étude précise , avec calcul des calories , les apports en vitamines et autres bonnes choses ! je vous dirai juste ce que j'en pense gustativement parlant et si ça vaut le coup d'acheter du light , et surtout , je vous livrerai le nombre de points par partion ! utile avec WW et sympa pour intégrer des nouveautés dans son alimentation

 

à nous les glaces et les bonbons !!!

 

qui a dit qu'être au régime est triste et monotone ?!

ben oui ! logique !

 

concrètement , il s'agissait du tournoi de tennis du club : on tire au sort les joueurs et c'est parti pour 1/4 d'heure de folie !!! et on tourne , chacun son tour , quelque soit son niveau !

 

il y en a qui ont du franchement s'ennuyer ...d'autres bien se marrer ...en tout cas , ce sympatique rendez-vous d'amoureux de tennis c'est entrecoupé d'un joli barbecue pour fêter cette fin d'année !

 

le nom du tournoi : le tournoi salade ! d'où ma participation !

 

une petite salade sans prétention , qui change et qui régale les plus gourmands !

 

-1 grosse boîte de haricots rouges rincés et égouttés

-1 grosse boîte de maïs

-2 tomates épépinées et coupées en cubes

-1/2 sachet de féta sal... au bon goût de brebisssss ;-)

-une vingtaines d'olives noires coupées en deux

-2 oeufs cuits dur en petits morceaux

-200g de haricots verts cuits et refroidis

 

tout mélanger ensemble et assaisonner

pour la sauce :

-1 grosse càs de moutarde

-2 càs de vinaigre de vin

-1 gousse d'ail écrasée

-sel , poivre

-3 càs d'huile d'olive

-3 càs d'huile de colza

-1 càs de sauce Worchester ( je ne suis pas sûre de l'orthographe !)

 

hop ! à servir bien frais !

 

 

 

 

mais que ce mois de juin , plein d'évènements divers , est long ...

je sais , c'est assez contradictoire : je trouve en ce moment que le temps file à 100 à l'heure et en même temps je dis que ça ne passe pas vite !!! mais en fait ,je n'ai  rien le temps de faire , j'ai oublié certains anniversaires ,  la sensation d'avoir oublié plein d'autres choses , marqué tout sur des post-it en veux tu en voilà pour ne rien zapper d'important ( honte sur moi sur des générations : en mère indigne que je suis , j'ai oublié la demi journée d'intégration à l'école du petit dernier...pour me justifier : j'ai eu a gérer sa première crise d'asthme ...à deux doigts de l'emmener aux urgences tout de même ...j'suis pardonnée ? hein Me la Maîtresse ?! ) , il faut penser à 10 choses en même temps , gérer la maison et les enfants ( ça a besoin d'un minimum d'attention ces petites bêtes là !!! ) , faire visiter la maison ( à vendre ) , s'organiser autour de toutes les activités ( gala , tournois et concerts en tout genre ) , sans oublier les anniversaires de tous les petits copains nés l'été ( comme mes filles ) et qui par conséquent se concentrent sur le mois de juin ( Doriane par exemple est invitée à 3 anniversaires en 1 semaine !!! faut tenir le choc ! car il n'y a rien de reposant à être invité : il faut courir les magasins pour trouver un cadeau original , mais pas trop cher , faire le taxi pour l'une , puis l'autre ...pffff ! c'est du boulot !) , et j'oubliais aussi tous les pique-nique pour fêter la fin de l'année scolaire .....

 

je dis : STOP !

 

je veux des vacances ...des vraies ....rien avoir à faire ...rien avoir à gérer ....rien avoir à penser ...

 

donc en ce mois de juin surchargé , il y avait en plein milieu ( le 15 ) et le même jour ( sinon , ce n'est pas drôle !)  l'anniversaire de mari chéri ( 25 ans ! déjà ! ) et la fameuse kermesse de l'école !

 

tiens , au fait , pourquoi a-t-elle lieu si tôt puisqu'il y a école encore jusqu'au 4 juillet ?! bonne question ! je la poserai au directeur la prochaine fois que je le vois !

pour moi , la fête de l'école signait la fin de l'année et ouvrait la route des vacances ...alors que là , ils sont encore dans les évaluations ...tu parles d'une fête !

 

sinon , la kermesse n'a pas trop changé : jeux , cadeaux pourris qui seront jetés dans quelques semaines ou seront perdus par raminou...., vente de gâteaux des mamans ( j'ai résisté cette année , je n'en ai pas fait ! na ! ) , tombola ( tiens pour une fois , on a gagné quelque chose ! )

 

 

sans oublier les éternelles brochettes de bonbons !

 

 

heureusement que les enfants s'amusent comme des fous ! c'est au moins une consolation ...

en plus , en rentrant , je trouvais Tim bien sage ...trop sage ...ouh la la ...t'es bien chaud ....ouah ! 39°7 ! tu m'étonnes qu'il était sage !!! H-S plutôt !!!

 

alors pour couronner la journée , j'ai préparé un bon petit repas à mari chéri : tout ce qu'il aime ( et heureusement , il se contente de peu ! ) entre 2 bains et 2 suppo ! :

-salade de mâche avec des crevettes

-des ravioles de Romans

-mini charlotte au citron vert

 

pour 4 mini charlottes :

 

-24 mini biscuits à la cuillère ( ou 12 normaux )

-1 citron vert

-1 oeuf

-80g de sucre + 1 càs ( à adapter selon votre goût )

-1 feuille de gélatine

-1 càc de maïzena

-quelques framboises pour la déco

 

faites tremper la feuille de gélatin dans de l'eau froide pendant 10 min

râpé le zeste du citron et en garder 1 cuillère pour la déco

dans une casserole , mélangez le jus et le zeste du citron avec le sucre et la maïzena

incorporez le jaune d'oeuf et faites chauffer sans cesser de remuer

quand le mélange est chaud , incorporez la feuille de gélatine essorée et laissez épaissir ( toujours en remuant ) 1 à 2 min

laissez tièdir et pendant ce temps , montez le blanc en neige avec 1 pincée de sel

rajoutez la càs de sucre et fouettez encore quelques minutes

mélangez délicatement le blanc à la préparation au citron

chemisez 4 ramequins avec du film alimentaire puis avec les biscuits à la cuillère

remplissez l'intérieur de mousse et laissez prendre au frais au moins 2 h

au moment de servir , démoulez sur une petite assiette et décorez de framboises et de zeste de citron

 

résultat : mari chéri n'a pas trop aimé la mousse de citron vert ( à refaire je pense avec du citron jaune )

moi , j'ai bien apprécié ...c'est frais et un chouille acidulé ...miam !

 

ps : pour tous ceux qui s'inquiètent , mari chéri n'a pas 25 ans !!!  mais 33 !