Kashyle m'a gentillement passé le relais d'un nouveau questionnaire : " si j'étais "

je vais essayer d'y répondre le plus sérieusement possible ( vous me connaissez ;-) )

 

1-si j'étais un arbre :

euh ...réfléchissons un peu ...j'aime bien tous les arbres en général ...comme je suis gourmande , je dirais le cerisier

c'est un arbre que j'aime voir fleurir au printemps , dont j'adore les fruits et qui me rappelle plein de souvenirs d'enfance : nous avions un très gros et très vieux cerisier dans notre jardin et j'adorais m'assoir sur une de ses grosses branches , au soleil , et déguster ses cerises toutes chaudes , gorgées de soleil ...sans parler de les accrocher à mes oreilles en guise de boucles d'oreilles !

 

2-un arbuste :

euh...

j'aurai bien dit  le mûrier ( vous connaissez ma passion pour les mûres , mais il s'agit plus de ronces ...mais en vérifiant , c'est un arbrisseau ! alors ça marche aussi !!!)

 

3-une fleur :

euh.... une rose !

c'est une fleur très simple mais qui sait être chic !

elle symbolise l'amour et je suis amoureuse !

 

4-une arômatique :

euh.... le romarin

j'en mettrai partout ! dans la viande , le pain , les biscuits apéro ... j'adore ça !

 

 

5-une épice :

là pas d'hésitation ! la vanille !

 

6-une plante aquatique :

euh.... je n'en connais pas des masses !!! alors la plus jolie : le nénuphar

 

7-une plante offerte :

euh....je ne fais jamais attention au nom des plantes que j'offre ! je les choisi suivant mes envie , j'aime qu'elle fleurisse , qu'elle soit simple d'entretien , après , je ne lui demande rien d'autre ! alors un nom !!!

allez , un rosier nain ! pour le fun et le défi : c'est une plante super difficile à garder en vie !

 

8-un animal de jardin :

je ne sais pas vous , mais dans mon jardin , il n'y a pas beaucoup d'animaux ...et je refuse de répondre le hérisson ! c'est trop facile !

il y a bein sûr toutes les petites bêtes qui grouillent de partout ...beurk ! les limaces et les escargots en tout genre ...re beurk !!! les mante-religieuse ...là , je m'évanouie ...

il y a aussi le petit rouge-gorge qui viens régulièrement picorer les miettes de pain , mais je ne suis pas très volatile !!!

alors comme je suis à la campagne et que je pense qu'il y en a plein les champs aux alentours : je serai un petit mulot , j'aime bien leur petits yeux noirs et leur petits museaux

 

 

9-une saison :

le printemps ! il commence à faire beau , la nature se réveille et en général on est plein d'espoir en tout genre ( perdre du poids etc..)

 

voilà ! ça n'aura pas pris trop de temps !

c'était rigolo mais je trouve qu'il n'a pas un très grand intérêt ( surtout Kashyle , ne te sens pas offensée ! c'est le questionnaire que je casse ! pas le fait que tu me l'ai envoyé !!! )....donc je ne le transmet à personne !

j'ai envie de faire ma rebelle aujourd'hui !

bonne journée à tous

 

source des photos : http://fr.wikipedia.org/wiki/Accueil

voilà le fameux pain aux céréales que je me prépare égoïstement pour mon petit dej

enfin , quand je dis égoïstement , c'est vite dit ! personne ne veut goûter mon pain ... ils préfèrent le pain de mie industriel tout mou et bourré de gras et de sucre ...quand je vous dis que mes enfants n'ont aucun goût !!! pas faute de les initier à plein de truc !!! j'espère juste que je prépare leurs futures papilles et que plus grands , ils me remerciront !

 

donc , en attendant , je mange mon pain aux céréales toute seule et je m'en lèche les babines ...

 

en map , mettre les ingrédients dans cet ordre :

-370ml d'eau à température ambiante

-1/2 tasse de mélange de céréales : sésame , tournesol , lin brun , pavot

-1/2 tasse de flocon de céréales ( avoine , riz , blé , soja )

-1 càc de sel

-11/2 càs de sucre brun

-320g de farine blanche

-220g de farien complète

-11/2 càc de levure

 

porgramme complet , peu cuit et vogue la galère !

vous obtenez un joli pain brun , plus léger en texture que le pain complet et légèrement acidulé

 

je suis en train de réaliser que depuis que j'ai ma machine à pain , je n'ai posté aucune recette de pain !

pourtant je boulange ...enfin elle boulange !

je fais principalement du pain pour mon petit déjeuner ( le reste de la famille engloutissant plutôt des céréales ou des brioches ! )  , et surtout aux céréales ! bien que mon petit livret regorge de recettes plus sympa les unes que les autres ...

 

alors pour changer et influencée par miss Valérie , j'ai acheté de la farine complète dans mon petit marché bio , ainsi que des graines de tournesol et du quinoa soufflé !

 

 

cela donne un pain un peu compact ( mais moi j'adore cette texture dense ! ) mais très doux et absolument délicieux avec ce petit goût de graines de tournesol que j'affectionne ! le quinoa soufflé étant quand à lui assez neutre ne resort pas vraiment ( c'est juste que psychologiquement , j'ai rajouté quelque chose de sain et bon pour moi !)

 

pour 1 pain en map

versez dans l'ordre les ingrédients suivants :

- 320 ml d'eau à température ambiante

-11/2 càc de sel

-11/2 càs de sucre brun

-340g de farine complète

-200g de farine blanche

-11/2càc de levure

-2 grosses càs de graines de tournesol

-3 grosses càs de quinoa soufflé

 

programme 4 complet pour moi

 

 

désolée pour les photos , mais la nuit , ça ne rend absolument rien !

et je voulais vous poster cette idée géniale de glace à l'italienne express de chez WW

 

tout a commencé cet après - midi , quand je cherchais une recette de dessert léger sur le CD rom de WW...oui ! j'avoue que j'avais besoin d'une petite douceur pour me réconforter ( de quoi ? me demanderont les plus curieux ! de rien ! juste une matinée décevante au tennis !!! dur dur d'être débutante ! donc après une matinée humiliante , je voulais une soirée réconfortante ! )

 

alors devant l'écran , je me suis demandé ce que j'aimais ... j'ai regardé les gâteaux au chocolat ...mais ça me prendrait beaucoup trop de points ...alors je me suis rabattu sur les glaces ...mon pêché mignon ...et là , que vois-je ?! "glace à l'italienne express " ...pour 1 pt seulement !!! je rêve ! où est l'arnaque ?

 

pas d'arnaque en fait ! il s'agit juste de fruits congelés mixés avec un simple yaourt nature ! trop facile ! trop rapide ! et j'allais découvrir assez vite que c'est trop bon !

 

je résume ( si on peut faire plus résumé !!! ) :

-200g de fruits congelés en morceaux

-1 yaourt

 

vous mixez et vous dégustez illico ! et je le répète : 1 point

 

alors déjà j'échaffaude des plans pour les prochaines glaces : je vais me préparer des sachets de fruits pour les envies soudaines , à moi les glaces à la pomme , poire , à l'orange , au citron , et bientôt , à la fraise , la framboise , la pêche , le melon , et à la mûre !!! mum...rien que d'y penser ...

en attendant , j'ai un reste de myrtilles pour assouvir mon envie de glace

alors vite ! je pèse 200g de myrtilles , je saupoudre d'un peu d'édulcorant et je mixe avec 1 yaourt nature tout bête

bon , le résultat n'est pas top , alors je rajoute 1 autre yaourt car les fruits sont tout figés au fond du mixeur et là ! oh miracle ! un jolie glace onctueuse se présente à moi !

 

donc , j'obtiens 1 énorme glace pour 2 pts ! mais je suis économe ...alors je partage en deux : 1 glace pour ce soir ( la photo n'est pas très appétissante , après une dizaine de photos toutes plus vilaines les unes que les autres , ma glace a eu chaud !) et j'ai mis le reste dans des moules spéciaux , 3 pour être exacte ! et me dire que je pourrai manger 3 bâtonnets pour 1 pt seulement , ça me dépasse !

 

allez , je re-résume : pour une glace aux fruits pour 2 ( 1pt /pers )

-200g de fruits congelés coupés en morceaux

-2 yaourts natures

-édulcorant ( facultatif )

mixez le tout et dégustez !

 

 

comme prévu , je me suis régalé ! et j'ai préparé du jus de citron pour la prochaine ! je vous tiens au courant ! je ne sais pas trop ce que ça va donner !

c'est pas parce que l'on fait attention , que l'on doit manger triste ! et j'avoue que c'est ce que je craignais en commençant WW !

mais en fait , c'est un plaisir de maigrir avec des féculents et même des sucreries de temps en temps

et pour pouvoir s'accorder quelques extras , il suffit de bien manger à côté et notamment miser sur les légumes et les fruits à 0 pt

 

c'est là que ça se complique ! cuisiner léger mais bon , là est le challenge ! surtout qu'il ne faut pas les noyer de beurre , gruyère ou de crème  , ce qui annulerait tout leurs bienfaits !

 

alors , pour ce soir , j'ai fait un petit potage délicieux à ...0pt !!! donc on peut en prendre à volonté pour bien se caler et éviter de se goinfrer du plat suivant , et se permettre de manger des féculents ( je hais les régimes sans !!!)  en préférant les pommes de terre nature ou les pâtes complètes

 

-le vert d'une botte de blettes

-1 poireau

-2 courgettes

-1 oignon

-1 tablette de bouillon de volaille

 

coupez les légumes en morceaux et faites les cuire dans l'eau avec la tablette de bouillon

mixez une fois les légumes bien cuits

décorez avec de la crème allégée à 5%  : je suis sûre que ma déco va en faire rire plus d'une ;-)

j'attend vos réactions !

 

 

résultat : mari chéri a bien voulu le goûter et s'est léché les babines !!! " dis donc ! y'a quoi dans ta soupe ?! elle est vâchement bonne !!! "

ça se passe de commentaires !!!