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Yaourt aux marrons
ce n'est pas que je veux particulièrement faire de la pub pour cette marque très connue de crème de marrons , mais je la connais depuis ma petite enfance et c'est ma référence dans la matière !
on fait des choses souvent par habitude , parce que notre mère où notre grand-mère utilisaient ceci , parce qu'on achète que cela ...vous voyez ce que je veux dire ?!
et bien que ce blog et la rencontre culinaire d'autres bloggeurs m'ont fait découvrir énormément de nouveaux produits , il y a des chouchous indémodables et surtout indétrônables ! cette crème de marron en fait parti !
et pour tout vous avouer , nous la dégustons souvent nature , tel quel , sur une crêpe , une brioche , un yaourt ...je la cuisine peu ( car assez calorique ! hélas ! )
j'avais fait des bouchons aux marrons absolument exquis , mais sinon , rien !
j'ai même réalisé que cela faisait plus d'un an que je n'en avais pas acheté !
et comme je fait tourner ma yaourtière plein pot en ce moment , je me suis dit : " pourquoi pas un yaourt aux marrons ? "
j'ai vu sur un blog ( je suis absolument désolée , je n'ai pas noté lequel ! que celle qui se reconnaitra me fasse parvenir son lien , je m'empresserai de le mettre !) que c'était possible !
voici mes proportions pour 7 pots :
-1 l de lait demi-écrémé
-1 yaourt nature
-1 pot de yaourt de lait écrémé en poudre
-4 grosses càs de crème de marrons
faites chauffer les laits avec la crème de marrons et laissez tièdir
fouettez le yaourt puis l'incorporez aux laits
versez dans les pots et mettre en yaourtière 10h
laissez au frais au minimum 4h avant de vous régalez !
résultat : texture extra ! crémeuse et fondante ! j'adore !
par contre , il y avait 2 couches dans mon yaourt : yaourt crémeux au bon goût de marron sur le dessus , et une partie plus concentrée au dessous , contenant toute la crème de marrons ( donc un chouille trop sucrée ! )
mais pas mauvais du tout !
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Commentaires
2visiteur_$ha (http:/Mardi 12 Juin 2007 à 12:09Ahhhh ça doit être trop bon! Faut que j'en achète, et hop, mise en route de la yaourtière!3visiteur_loryMardi 12 Juin 2007 à 12:21C'est vrai que c'est bon,j'aime bien avec le yaourt grecque aussi!4visiteur_samaniaMardi 12 Juin 2007 à 13:40Trroooopp boooonn!
Et pour les fêtes, tu mets quelques brisures de marrons glacés si tu aimes...5visiteur_salwaMardi 12 Juin 2007 à 14:29bonne idée avec de la creme de marron !6visiteur_frederiqueMardi 12 Juin 2007 à 19:43bon là il faut que j'investisse dans une yaourtière!!!
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