• Viande hachée au soja

    recette piquée sur le site Ô Délices (pensez à y aller souvent, il est dans mes liens)

    elle est de DE Passage, donnée en avril 2005, pour 3/4 personnes:

    -800g de viande hâchée

    -1 kg de soja

    -2 càs de sauce soja frais

    -sauce piquante chinoise ail/piment

    faire blanchir le soja mais il doit resté croquant

    faire revenir la viande hâchée puis à mis cuisson rajouter la sauce soja et le soja

    une fois le tout cuit mettre de la sauce piquante suivant votre goût!

    bon mes modifs:

    je n'ai pas fais les mêmes proportions car il ne me restait qu'une larmichette de viande, alors j'ai adapté!

    je n'ai pas blanchit le soja par flemme et c'est très bon comme ça

    je n'ai pas mis de sauce piquante car je n'en ai pas!

    j'ai fait revenir un peu d'oignon avec la viande

    mais je me suis régalée, je pense que j'en ferais souvent durant mon régime: ce plat est loin d'être fade et réveille les papilles!


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