• Velouté de pois cassés - WW

    bon , c'est pas le tout de vous mettre en ligne des recettes de desserts à tomber alors que je crie haut et fort que je suis au régime !!!

     

    il faut que je vous mette aussi mes plats légers de tous les jours !

     

    et ma source d'inspiration en ce moment pour accomoder les légumes se réduit à 2 lettres : WW !

     

    oui ! car Weight Watchers n'est pas vraiment un régime , c'est rééquilibrer son alimentation ( trop riche en sucre pour moi ) sans se priver ! et je vous jure que ça marche !

    je n'avais jamais vu ça : maigrir en mangeant à volonté des pâtes et en s'accordant des petits plaisirs , tel qu'un morceau de tarte au chocolat ! c'est incroyable ...mais vrai !

     

    alors je dis merci aux 2 lettres !

     

    et pour fêter ça , un petit velouté , car malgré le soleil , il ne fait pas bien chaud le soir , et quoi de mieux qu'une petite soupe qui réchauffe le corps et le moral ?!

     

    cette recette est tirée du livre " les saisons de la minceur" de chez WW

    c'est pour 4 personnes avec 2 pts /pers

    -100g de pois cassés

    -1 carotte

    -1 oignon

    -1 poireau

    -du thym et 1/2 feuille de laurier

    -1 tablette de bouillon de volaille

    -50g de baguette

    -ail

    -sel , poivre

     

    faites cuire les pois cassés dans 1 litre d'eau pendant 20 min à feu doux

    rajoutez l'oignon , la carotte et le poireau coupés en petits morceaux , ainsi que le thym , le laurier et la tablette

    couvrez et laissez mijoter 30 min

    mixez les légumes une fois bien cuits

    au moment de servir , coupez la baguette en deux dans le sens de la longueur et passez la au grill-pain

    frottez les tartines à l'ail et coupez les en petits cubes que vous disposerez sur le potage

     

    perso , je n'ai pas fait les croûtons ( - 0.5 pts ) et j'ai décoré avec quelques gouttes de crème allégée à 5 %

     

    elle est délicieuse et très réconfortante

     


  • Commentaires

    1
    visiteur_Mitsuko
    Jeudi 15 Mars 2007 à 19:07
    D'accord avec toi, ww c'est pas un régime! (mais ça marche) Donc vive la soupe aux pois ET la tarte au chocolat...
    2
    visiteur_Doria
    Jeudi 15 Mars 2007 à 19:17
    Une recette de soupe que je note et en plus elle est light
    3
    visiteur_frederique
    Vendredi 16 Mars 2007 à 13:07
    bravo quelle energie !!
    4
    visiteur_p'tite boul
    Dimanche 8 Avril 2007 à 10:02
    Arriver ici un peu par hasard.
    Ton blog est super sympa.
    Moi aussi je suis au regime. Je sais ce que c'est..
    Courage a toi!!

    p'tite boulle.
    http://kalories.skynetblogs.be
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