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Variations autour des brownies
aujourd'hui c'est mercredi ! c'est le jour des brownies !
c'est surtout qu'il fait froid (3.5 °) et qu'il pleut...et qu'est-ce qu'on fait quand il pleut pour se remonter le moral ? je vous le donne en mille : un gâteau au chocolat !
donc se sera brownies pour nous !
vous me direz alors : qu'est-ce qu'il y a d'original dans la présentation ? des brownies en losange, ça n'a rien d'extraordinaire ! et vous avez raison ! j'ai fais mieux, mais je vous donne d'abord ma recette :
-200g de chocolat
-50g de beurre
les faire fondre au bain-marie et laisser tièdir
puis fouetter ensemble :
-2 oeufs
-100g de sucre semoule (dont 2 sachets de sucre vanillé)
-1 pincée de sel
le mélange doit doublé de volume. puis rajouter le chocolat et
-60g de farine
-30g de noix (ou amandes, ou noisettes, ou pistaches )
faire cuire l'appareil dans un moule carré 25 min à 180 ° (th 6 )
laisser refroidir
voilà mes adaptations :
- coeurs de brownies et ses mini-boules de glace à la vanille
-croques-brownies à la fraise
alors ? qu'en pensez vous ?
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Commentaires
1visiteur_GuillemetteMercredi 5 Avril 2006 à 20:54j'adore les p'tits coeurs c'est super joli !Répondre2visiteur_marieMercredi 5 Avril 2006 à 21:56j'en pense que j'en chiperais bien un dans ton assiette ;o)3visiteur_salwaJeudi 6 Avril 2006 à 10:57oh khala le brownies avec la chantilly et les fraises , ohhhhhhhhhh je craque4visiteur_MimosaJeudi 6 Avril 2006 à 14:06j'aime bien les deux!!!j'aurais du mal à choisir!5visiteur_Flo 2Lundi 10 Avril 2006 à 16:016visiteur_celineMardi 11 Avril 2006 à 13:28La classe ! en plus l'association fraise chocolat est délicieuse. Avez-vous déjà essayé de tremper des fraises dans du chocolat fondu puis de les passer quelques tems au congélateur le temps que le chocolat se solidifie, avant de les déguster ? Un régal !7khalaMardi 11 Avril 2006 à 13:44effectivement Celine, fraise/chocolat est un mélange excellent !8visiteur_NaNa_CuisinJeudi 13 Avril 2006 à 18:38Ouaouh! ils sont l'air trés bon! miam miam miam!
Et jtrouve tes photos vraiment trés belle!
Jviens de découvrir ton blog, et tes desserts me donnent vraiment envie..9visiteur_celatMardi 25 Avril 2006 à 15:03Le brownie avec la glace à la vanille hummmmmm...
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