• Tartines avocat / jambon cru

    finallement , je trouve ce système de tartines salées très pratique lorsque l'on a pas le temps de cuisiner ni l'envie...vous allez me dire c'est comme un sandwich...mais je préfère ce système parce que l'on met plus de garniture...

     cette fois ci , j'ai tartiné deux tranches de pain ciabatta ( pain rectangulaire à l'huile d'olive) avec un peu de mayonnaise puis disposé dessus du jambon cru (ici , il est parfumé : le même goût que le chorizo) puis quelques lamelles d'avocat...et rien d'autre il se suffisait à lui même

    on peut faire dans un autre genre : écraser l'avocat avec du jus de citron et un peu de crème et en tartiner le pain généreusement, puis disposer dessus une tranche de saumon fumé ou du surimi râpé ou des crevettes ...hum...rien que d'en parler ça me donne envie...

    allez je vous laisse, j'ai un repas à préparer !


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