• Tarte aux mûres d'anniversaire

    le 17 Août est un grand jour à la maison : c'est l'anniversaire de ma didoune (Doriane exactement ! ma deuxième fille ) et elle a fêté ses 6 ans ! attention ! c'est du sérieux maintenant...CP et tout et tout à la rentrée !!!

    et qui dit anniversaire , dit gâteau pour mettre les bougies dessus , mais mon problème , si problème il y a , ma fille n'aime pas trop les gâteaux au chocolat , ni les autres gâteaux faits maison d'ailleur !

    alors que faire ?

    une tarte aux mûres qu'elle avait ramassé avec sa soeur et son père , un matin où je dormais après ma nuit de travail ( ils sont pas gentils tout plein ?!! )

    alors , c'est une tarte express pour maman pressé ou fatiguée ( après une nuit , on est pas trop fraîche ni bien en forme pour faire quelque chose de compliqué )

    j'ai donc utilisé pour cette tarte :

    -1 rouleau de pâte sablée

    -2 pots de compotes de pommes

    -plein de mûres sauvages , le plus possible quand on est des gourmands comme nous ! j'sais pas moi ! 400 environ , à vu de nez !

    j'ai fait cuire ma pâte à blanc dans un moule à tarte environ 30 min th 6 / 7 (200° ) avec du papier sulfurisé dessus et des pois chiches ou des billes de cuisson

    j'ai recouvert de compote ( je voulais une garniture par trop riche , la crème pâtissière doit aller parfaitement , mais je n'avais pas le temps , ni l'envie de la faire ) ,  puis recouvert de mûres ( les plus belles et les plus mûres surtout ! ) et hop , 6 bougies et le tour est joué !

    c'était vraiment délicieux , très frais et la pomme se marie très bien avec les mûres !

    miam !

    bien sûr , les gourmands ont mis de la chantilly dessus ! désolée pour les photos , mon appareil les a effacé  ainsi que celles de didoune en train de souffler ses bougies et ouvrir son cadeau !!! grrrr !!

    la technologie , c'est bien quand tout fonctionne !! sinon , c'est la galère!

    du coup , pas de souvenir de cet anniversaire ! je deteste ça !

     


  • Commentaires

    1
    visiteur_Ellie
    Samedi 19 Août 2006 à 12:43
    j' adore les mûres, en tarte avec la crème, ela doit être très bon!
    2
    visiteur_alhya (http
    Samedi 19 Août 2006 à 13:24
    et ben un très joyeux anniv à ta puce: dis lui qu'elle a encore un an avant l'age de raison: qu'elle en profite pour être déraisonnable ;-)!!
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    3
    visiteur_Cali&co
    Samedi 13 Septembre 2008 à 18:13
    ça m'a l'air drôlement sympa comme idée!Surtout que ma fille n'est pas forte non plus sur les gateaux d'anniv trop lourds t que son anniv'tombe à la saison des mûres!J'envoie de ce pas les enfants à travers buissons..
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