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Tarte aux mûres d'anniversaire
le 17 Août est un grand jour à la maison : c'est l'anniversaire de ma didoune (Doriane exactement ! ma deuxième fille ) et elle a fêté ses 6 ans ! attention ! c'est du sérieux maintenant...CP et tout et tout à la rentrée !!!
et qui dit anniversaire , dit gâteau pour mettre les bougies dessus , mais mon problème , si problème il y a , ma fille n'aime pas trop les gâteaux au chocolat , ni les autres gâteaux faits maison d'ailleur !
alors que faire ?
une tarte aux mûres qu'elle avait ramassé avec sa soeur et son père , un matin où je dormais après ma nuit de travail ( ils sont pas gentils tout plein ?!! )
alors , c'est une tarte express pour maman pressé ou fatiguée ( après une nuit , on est pas trop fraîche ni bien en forme pour faire quelque chose de compliqué )
j'ai donc utilisé pour cette tarte :
-1 rouleau de pâte sablée
-2 pots de compotes de pommes
-plein de mûres sauvages , le plus possible quand on est des gourmands comme nous ! j'sais pas moi ! 400 environ , à vu de nez !
j'ai fait cuire ma pâte à blanc dans un moule à tarte environ 30 min th 6 / 7 (200° ) avec du papier sulfurisé dessus et des pois chiches ou des billes de cuisson
j'ai recouvert de compote ( je voulais une garniture par trop riche , la crème pâtissière doit aller parfaitement , mais je n'avais pas le temps , ni l'envie de la faire ) , puis recouvert de mûres ( les plus belles et les plus mûres surtout ! ) et hop , 6 bougies et le tour est joué !
c'était vraiment délicieux , très frais et la pomme se marie très bien avec les mûres !
miam !
bien sûr , les gourmands ont mis de la chantilly dessus ! désolée pour les photos , mon appareil les a effacé ainsi que celles de didoune en train de souffler ses bougies et ouvrir son cadeau !!! grrrr !!
la technologie , c'est bien quand tout fonctionne !! sinon , c'est la galère!
du coup , pas de souvenir de cet anniversaire ! je deteste ça !
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Commentaires
1visiteur_EllieSamedi 19 Août 2006 à 12:43j' adore les mûres, en tarte avec la crème, ela doit être très bon!Répondre2visiteur_alhya (httpSamedi 19 Août 2006 à 13:24et ben un très joyeux anniv à ta puce: dis lui qu'elle a encore un an avant l'age de raison: qu'elle en profite pour être déraisonnable ;-)!!3visiteur_Cali&coSamedi 13 Septembre 2008 à 18:13ça m'a l'air drôlement sympa comme idée!Surtout que ma fille n'est pas forte non plus sur les gateaux d'anniv trop lourds t que son anniv'tombe à la saison des mûres!J'envoie de ce pas les enfants à travers buissons..
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