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Tagliatelles de concombre
une petite salade fraîcheur (bien que le temps ne s'y prête pas !)
-salade verte
-tomates cerises
-1 petite boîte de maïs
-1 concombre
*pour la sauce :
-1 yaourt brassé nature
-1 càc de moutarde
-2 càc d'herbes fraîches (ciboulette , persil , menthe)
-sel , poivre
-un filet de jus de citron
-1/2 gousse d'ail écrasée
lavez les légumes
disposez la salade verte , le maïs et les tomates cerises dans l'assiette de service
épluchez le concombre et taillez des tagliatelles avec un économe
préparez la sauce ( mélangez tous les ingrédients ) et versez la sur les concombres , bien mélanger
disposez au centre de l'assiette
et c'est prêt !
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