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Sublimes macarons de filles ...
j'ai enfin réussi à faire de vrais et beaux macarons !
ce n'est pas trop tôt !
un peu beaucoup grâce à miss Kashyle ( encore elle ! elle est partout ! ) et son atelier macaron
j'ai pu apprendre la bonne technique , les bons gestes , même si je n'ai pas forcément les bons instruments
et comme nous avons vu Mercotte hier à la dédicace de son livre à Lyon , ça m'a redonné l'envie de tester ce que j'avais appris
j'ai pris sa recette , et pour une fois , ça c'est passé comme sur des roulettes !
je n'avais pas fait de ganache ( persuadée que je n'arriverai pas à les réussir ! ) , mais nous avons improvisé : nous avons fourré avec :
-du lemon curd
-du nutella
-du caramel au beurre salé
-de la pâte à tartinée au chocolat et aux cacahuètes du salon au chocolat : fille aînée a trouvé ça super bon : " vas y maman ! fais en plein ! "
et voilà :
un joli macaron au caramel au beurre salé
et voici ses confrères :
je peux investir dans les colorants en poudre dorénavant !
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Commentaires
1visiteur_Eglantine(hDimanche 2 Décembre 2007 à 16:15SuperbeRépondre2visiteur_maminaDimanche 2 Décembre 2007 à 16:26Ca valait le coup de persévérer. Bravo.3visiteur_kashyleDimanche 2 Décembre 2007 à 16:26tellement beaux qu'ils me donnent envie ...dommage je n'ai plus d'amandes!!!4visiteur_fofil(http:Dimanche 2 Décembre 2007 à 16:37une vraie réussite!! ils sont superbes!! comme quoi...la perseverance ;)
a toi ,désormais la collection de colorants en poudre :)
bises.5visiteur_EdithDimanche 2 Décembre 2007 à 16:386visiteur_VirginieDimanche 2 Décembre 2007 à 16:57Tu peux le crier sur tous les toits. Effectivement, ils sont sublimes!!! Waouhhh...7visiteur_FidjiDimanche 2 Décembre 2007 à 18:258visiteur_Rosa @ www.Dimanche 2 Décembre 2007 à 18:289visiteur_frederiqueDimanche 2 Décembre 2007 à 20:39tu les as piqué à Mercotte c'est pas possible une telle réussite :)10visiteur_auréDimanche 2 Décembre 2007 à 22:21Ben dis donc y'a du résultat avec les cours de Kashyle! J'ai les mêmes sucres décors, bravo pour tes macarons!!!!11visiteur_Vanille_laDimanche 2 Décembre 2007 à 22:41Chapeau, les macarons, réguliers, brillants. lisses. Pour l'instant, j'ai réussi la texture, le goût, mais la collerette à une fâcheuse tendance à tirer la langue d'un côté. Mercotte pense que c'est la cuisson. Une idée à me proposer ?12visiteur_BarbichouneLundi 3 Décembre 2007 à 09:3413visiteur_SylvieLundi 3 Décembre 2007 à 11:03Félicitations, ils sont magnifiques !
Tu me donnes envie de me lancer dans l'aventure du macaron :o)
http://sylcuisine.canalblog.com14visiteur_Soho (ChochLundi 3 Décembre 2007 à 13:41Ouhaaaaaaaaaaaa !
Ils sont MAGINIFIQUES !!!!
Tu me donne envie de trouver le temps de m'y remettre !15visiteur_fatimaLundi 3 Décembre 2007 à 16:58huuuum ,trop jolie.bonne fin d'après midi.16visiteur_Cath;womanLundi 3 Décembre 2007 à 21:50Effectivement sublime! Bravo.17visiteur_Hélène ( caLundi 3 Décembre 2007 à 22:19Jolie, ta famille de macarons ! ;o))) Ils ont encore quelques cousins qu'on peut goûter ?
Bisous
hélène18visiteur_domicuisineMardi 4 Décembre 2007 à 09:11tout est dans le titre ils sont en effet sublimes !!! Je le dis et redis encore mais faut que je teste aussi lolll
bizzzz19canneasucreMardi 4 Décembre 2007 à 20:43Excellentissime!
C'est les plus beaux macarons (bon ok, parmis PEU d'autres) que j'ai vu Khala!
Je me lancerais que dans leurs confections, si j'avais "La" technique à ta place avec pleins de couleurs et d'arômes!!!
(Il faut dire aussi que je n'ai jamais testé, vu le four à gaz que j'ai, c'est même pas la peine d'essayer!)
Enfin bref, tes macarons sont vraiment très très beaux et tu peux en être fière!
Bisous orangés
PS:J'adore ton blog! Il n'y a pas un jour (quand j'ai du temps) où je ne passe pas le voir tellement il est très acceuillant avec un style bien à toi que j'aime bcp!
Canneasucre alias Fleur d'oranger20visiteur_$haMardi 11 Décembre 2007 à 23:28La photo number 1... sublime!21MAITE51Jeudi 21 Mai 2009 à 19:47Bonsoir
J'arrive ici par hasard...Mais je reviendrai..
Super ces macarons..; Plus lisses que les miens !
Mon blog (sans pr?ntion, si ?int?sse quelqu'un..)
=> http://blog.orange.fr/web/jsp/blog.jsp?blogID=518019
Bonne soir?
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