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Soupe de melon à la fraise
Doriane adore le melon , alors pour changer un peu la façon de le manger (toujours en morceaux , c'est lassant...) , j'ai décidé de le mixer et d'en faire une soupe légère , permettant ainsi de faire un petit dessert sympa et complet ( nous les mamans , on aime beaucoup donner fruit et laitage à nos bambins ...n'est-ce pas mes dames ?!)
pour 4 verres:
-1 melon
-200g de fraises
-4 càs de fromage blanc
-2 sachet de sucre vanillé
alors , c'est assez simple ! vous mettez le tout dans votre mixer chéri et vous mixez jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de morceaux ! trop fastoche !
bien sûr , cette recette était destinée à mes enfants , mais rien ne vous empêche de remplacer le fromage blanc par un petit mousseux , dans ce cas là , vous mixez les fruits et vous versez après le mousseux (pour la quantité , je vous laisse seul juge !) je pense que du coup , vous n'avez pas besoin de sucre.
pensez à faire quelques boules de melon pour la déco avant de le mixer entièrement
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Commentaires
1visiteur_minaVendredi 16 Juin 2006 à 11:30et mais....... ça a l'air trop bon ça !!!! Franchement t'as de ces idées, moi ça ne me viendrait jamais à l'esprit !!!! Ah lala tu saura en quoi te reconvertir quand t'en aura marre de soigner des malades!!!! Hein MONICA !!!!Répondre2visiteur_heleneVendredi 16 Juin 2006 à 12:15Comme c'est mignon!3visiteur_Gastronom'ESamedi 17 Juin 2006 à 01:53Doriane a du se régaler! Voilà le style de recette que j'aime faire à ma fille!4visiteur_Marie-LaureSamedi 17 Juin 2006 à 18:08C'est une bonne idée. Je vais probablement essayer demain pour un pique-nique !
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