• Saucisson chocolat / caramel ...

    ben voilà ! c'est la faute au salon du chocolat ! ça m'a rapellé que je n'avais pas fait de saucisson au chocolat depuis ... bouh !!! beaucoup trop longtemps ! et celui là est particulièrement gourmand ! je me tate à vous donner les ingrédients ...

     

    pour 1 saucisson :

     

    -200g de chocolat noir

    -80g de beurre doux

    -50g de crème au caramel au beurre salé

    -1 jaune d'oeuf

    -50g de meringues

    -100g de biscuits secs de votre choix

    -sucre glace

     

    faites fondre le chocolat , le beurre et la crème de caramel au micro-onde , mélangez bien puis laissez refroidir 5 min avant de  rajoutez le jaune d'oeuf

    incorporez les biscuits et les meringues coupés en morceaux

    versez sur du film alimentaire , fermez et donnez la forme du saucisson

    laissez le tout au frais 3 à 4 heures

    enlevez le film , saupoudrez le saucisson de sucre glace et tranchez

    à conserver au frais si besoin ( en général , on n' a pas le temps de le garder très longtemps ... je me demande pourquoi d'ailleurs ... )

     


  • Commentaires

    1
    visiteur_charoufa
    Mercredi 7 Novembre 2007 à 18:16
    tien! moi aussi ça fait une éternite que je ne l'ai pas fait bon alors jy court......
    2
    visiteur_kashyle
    Mercredi 7 Novembre 2007 à 19:02
    ohlala!!! ben ohlala quoi...bon où ai-je rangé ceux du salon moi? j'ai faim!!!!!
    3
    visiteur_audreydu13
    Mercredi 7 Novembre 2007 à 20:47
    je viens de pousser un grand waaaaaaah devant mon écran, car je ne connaissais pas !!!! mais, je sens que je vais adorer ! peut-être pour le prochain colis-ami ???
    4
    visiteur_alhya
    Mercredi 7 Novembre 2007 à 21:09
    oui, oui, la faute au salon du chocolat!! tu parles!! la vache! sais tu que je n'en ai jamais goûté? non, jamais!!
    5
    visiteur_domicuisine
    Mercredi 7 Novembre 2007 à 21:19
    ahhh ouais !!! en général le saicisson m'écoeure mais celui là si tu le laisse trainer je le fini lolll génial !
    bizzzz
    6
    visiteur_Marie-Thé
    Mercredi 7 Novembre 2007 à 22:02
    L'autre jour je disais à ma fille ce serait bien de faire un saucisson au chocolat mais comment et ben voilà plus d'excuses , le tien me plait !
    7
    visiteur_letice74
    Jeudi 8 Novembre 2007 à 00:03
    C'est mon chéri qui m'a fait découvrir le saucisson d'âne, comme il l'appelle, c'est très bon mais assez gras quand même !
    letice74 de http://www.dietauxfourneaux.canalblog.com
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    8
    visiteur_Marie-Laure
    Jeudi 8 Novembre 2007 à 08:25
    Il est très beau Khala, bravo !
    9
    visiteur_valka
    Jeudi 8 Novembre 2007 à 18:30
    ça me donne très envie d'essayer!
    10
    visiteur_samania
    Jeudi 8 Novembre 2007 à 19:08
    No comment sur les ingrédients...
    Ton saucisson est à croquer sans attendre!
    11
    visiteur_salwa
    Jeudi 8 Novembre 2007 à 19:33
    avec du caramel ça change tout, miammmm
    12
    visiteur_Eglantine(h
    Jeudi 8 Novembre 2007 à 22:31
    Voila une version de saucisson qui me convient beaucoup plus que la version salée
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