qui n'a jamais fait de saucisson au chocolat ?! je vous le demande !

c'est assez rare mais ça arrive encore ! en tout cas , moi ça fait un moment que je pratique et que je teste plusieurs versions, et comme nous avions des amis qui venaient ce week-end (qui ne connaissaient pas le saucisson au chocolat !! si si , je vous assure !!), j'ai fait une nouvelle version:

-200g de chocolat

-100g de beurre

-150g de petits beurres cassés en petits morceaux (ils ne faut pas qu'ils soient en poudre)

-6 Pim's à l'orange coupés en petits dés

-50g de noisettes grillées à la poele

c'est tout simple : faire fondre le beurre et le chocolat puis rajouter dedans les biscuits en morceaux et les noisettes

mettre le mélange dans du papier d'alu ou du papier film et façonner un boudin

mettre au frais quelques heures et avant de servir, le rouler dans le sucre glace

le sortir du frigo au moins 30 min avant sinon il est dur à découper

le petit goût d'orange est bien sympa et du coup je trouve les noisettes superflues, la prochaine fois , je ferais soit biscuits et pim's , soit biscuits et noisettes mais pas les trois en même temps...mais ça reste un petit plaisir très agréable à l'heure du café !