• Sapins épicés au chocolat pour Marie-Laure

    l'édition 8 de "A vos casseroles " de Marie-Laure sur le site Ôdélices est sur le thème de Noël ( ça tombe bien , c'est bientôt !! ) et des épices !

     

    sur le coup , je n'ai pas eu du tout d'inspiration , mais en cuisinant avec ma deuxième fille l'autre jour ( cf les noisettines ) , elle a eu envie de faire des sapins ( c'est de saison ! ) avec un presse-biscuit acheté il y a des années lumières de ça et encore jamais utilisé !

     

    c'est à ce moment là que j'ai repensé à Marie-Laure ! ben oui ! association d'idées : biscuits - sapins - Noël - épices - Marie-Laure ...voilà comment nait une recette !!!

     

    -150g de beurre mou

    -120g de sucre roux

    -2 oeufs

    -50g de cacao en poudre

    -250g de farine

    -100g de noisettes en poudre

    -1 sachet de levure chimique

    -1 pointe de couteau de quatres épices

    -1/2 càc de cannelle

     

    fouettez le beurre jusqu'à ce qu'il soit mousseux puis incorporez en fouettant toujours , le sucre , les oeufs

    baissez la vitesse du fouet et rajoutez tous les autres ingrédients jusqu'à obtenir une pâte homogène

    soit vous formez un boudin que vous laissez au frais et que vous découpez au couteau , soit comme moi , vous retrouvez votre presse-biscuit planqué dans un placard au fond du garage ( décidemment ! qu'est-ce que l'on retrouve comme chose dans un garage !!!) et vous formez les biscuits de la forme que vous souhaitez : ici des sapins ( c'est un peu le titre de la recette !!! ) , des fleurs etc...

    faites cuire 10 min dans un four préchauffé à 180 ° ( th 6 )

    ma fille a voulu les décorer avec des conféttis en sucre pour imiter les boules de Noël sur le sapin

     

    et bien se sont de très bons biscuits secs qui accompagnent à merveille un immense bol de thé ( je dis ça parce que je préfère le thé et que je suis frigorifiée , mais rien n'empêche de les déguster avec un petit café !!!)

     


  • Commentaires

    1
    visiteur_Lilo
    Vendredi 1er Décembre 2006 à 10:57
    Superbe recette Khala ! Encore une bonne idée pour faire des paniers de Noël !
    2
    visiteur_kashyle
    Vendredi 1er Décembre 2006 à 13:58
    je n'ai jamais osé acheter ces presses à bisucits mais quand je vois le résultat, je regrette
    3
    visiteur_Choupette
    Vendredi 1er Décembre 2006 à 14:33
    Eh bien deuxième fille a eu raison de t'inciter à utiliser cet ustensile de cuisine, ils sont beaux ces petits sapins.
    4
    visiteur_Bec à sucre
    Vendredi 1er Décembre 2006 à 14:48
    Noisettines et petits sapins, je prends des deux ... :o) elle a de bonnes idées ta fille, elle doit tenir de sa maman ;o)
    5
    visiteur_senga50
    Vendredi 1er Décembre 2006 à 18:43
    Tout mimi tout joli bravo pour cette petite recette
    6
    visiteur_Marie-Laure
    Samedi 2 Décembre 2006 à 13:17
    C'est noté, merci Khala !
    7
    visiteur_lory
    Samedi 6 Janvier 2007 à 13:02
    Ils sont adorables tes biscuits,j'ai bien envie d'en croquer un,ou deux....!Biz
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