• Salon du chocolat 2007 à Lyon

    hier , avec ma copine Kashyle , nous sommes allées faire un tour au salon du chocolat de Lyon

    il se déroule à l'espace Tête D'Or , le 2 - 3 - 4  novembre ( donc , c'est encore ouvert aujourd'hui ...si vous êtes du coin et que vous ne savez pas quoi faire ... )

    vous êtes acceuillis par une immense tablette de chocolat ( qui doit bien faire 2m50 de haut ! ) , hélas ! ce n'est pas du choc ! bouh que je suis déçue ...

    puis vous naviguez de stand en stand , de dégustation en dégustation ... vous allez en avoir plein les papilles et plein les yeux !

    il y a surtout les chocolatiers du coin présentant leurs spécialités ( il y a notamment le chocolatier Pierre-andré Rey que j'étais allée voir dans son labo , ainsi que celui de La Côte Saint-André qui a créé le musée du chocolat ) , avec bien évidemment des macarons de toute sorte :

     

     

    des sculptures à tomber

     

     

    des spécialités de la région salées mais revisitées en chocolat comme la fameuse Rosette de Lyon (saucisson à goûter absolument ! non je ne suis pas chauvine ... ) , ici au chocolat au lait praliné avec des fruits confits macérés dans le cointreau , à tomber ! d'ailleurs , j'en connais une qui n'a pas hésité à en prendre ...

     

     

    des spécialités ... disons plutôt ...coquines !!!! les dessous de Lyon comme vous ne les avaient jamais vu ...

    ( des jolis dessous à l'ancienne !!! )

     

    des sucettes de toutes sortes , des petites et des plus grandes , comme celles ci en meringue ... mum...bien plus sympatiques que la barbe à papa à mon goût !!!

     

     

    il y avait aussi le chocolat à l'huile d'olive excellentissime ( oublié de prendre une photo tellement j'étais subjuguée par ce goût fabuleux ) , des dégustation de verrines , de vin et de chocolat chaud

    un stand massage ... 

    sûrement un défilé de miss : nous en avons vu juste la préparation coiffure et maquillage ...il aurait aussi fallu une préparation " sourire" pour certaine ...hum ...n'est pas Kashyle ?!

    des stands avec des livres magnifiques

     

    ce que je regrette , c'est qu'il n'y avait pas de stand déco pour faire ses propres chocolats avec du chocolat , des moules , des ustensiles , de la déco comme des mini sucres ou des transferts ... tant pis !

     

    c'était quand même sympa , on s'est bien régalé et ma miss Kashyle m'a offert un joli pot de pâte à tartiner au chocolat et aux cacahuètes ... un régal ! merci ma biche !

     

     

    ensuite , après un après-midi "voiture" dans les rues de Lyon , la visite du salon et quelques emplètes , nous sommes parties toutes excitées à une orgie pralinesque pour fêter l'anniversaire de notre bien aimée Guillemette ... mais là , le reportage reste secret ... trop de photos compromettantes !!!

     

    bon dimanche à tous


  • Commentaires

    1
    visiteur_veronica
    Dimanche 4 Novembre 2007 à 13:44
    humm du chocolat a l'huile d'olive cela doit etre divin......a bientot tres bientot ma belle et merci pour la visite...
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    2
    visiteur_isa6916
    Dimanche 4 Novembre 2007 à 15:03
    Mince, j'ai oublié le salon du chocolat. J'avais dit que j'irais mais j'ai eu des choses à faire et j'ai oublié.
    Merci pour les photos en attendant l'année prochaine!
    Bises isabelle
    3
    visiteur_mina
    Dimanche 4 Novembre 2007 à 16:48
    ça donne envie de grignoter tout ce chocolat !!! heureusement que je travaille aujourd'hui sinon j'y serai aller, mais je me serai trop goinfrée !!!!
    bisous
    4
    visiteur_kashyle
    Dimanche 4 Novembre 2007 à 21:05
    tu as dégainé plus vite que ton ombre......jolies photos
    5
    visiteur_Domicuisine
    Lundi 5 Novembre 2007 à 12:37
    moi je suis interdite d'entrée dans tous les salons du chocolat car quand je vois une bassine de chocolat fondu je plonge dedans c plus fort que moi lollll mais je me soigne ;-)
    bizzzz
    6
    visiteur_JMa
    Lundi 5 Novembre 2007 à 15:27
    Votre petite présentation semble bien promotionnelle car nous sommes allés à ce salon en tre amis et c'était plutôt décevant, très très peu de dégustation, beaucoup de vente si vous arriviez à vous approcher des stand et pratiquement aucunes animations mettant en avant les bienfait du chocolat ou des informations sur son histoire, sa fabrication...
    Nous avons pris un chocolat maison à la brasserie, très bon d'ailleurs, mais il n'y avait même pas d'eau au robinet (fermé par le loueur et les tables n'étaient pas néttoyées entre 2 clients...
    A déconseiller pour l'année prochaine.
    7
    khala
    Lundi 5 Novembre 2007 à 15:40
    ils feront peut être mieux l'année prochaine Jma ! c'était une première ! il faut que ça se mette en place ! et pour l'attente , je suppose que ça dépend de l'heure où on y va ...
    ne voyez rien de promotionnel ... je n'ai rien à gagner en faisant de la pub pour le salon et j'ai payé mon entrée comme tout le monde !
    8
    visiteur_marcel bonn
    Vendredi 9 Novembre 2007 à 17:16
    merci pour ce trés bon commentaire,de la part du commissaire du salon.
    9
    visiteur_marilyne PE
    Samedi 17 Novembre 2007 à 21:30
    Le patissier chocolatier qui a réalisé la pyramide de maccarons ainsi que le maccaron debout (2 permières photos) est Nicolas PEPIN, sa femme et lui viennent de reprendre la pâtisserie LAFAY 28 cours Gambetta à Lyon : leur pâtisserie est aussi délicieuse que belle à voir de plus ils font salon de thé. Venez les voir nombreux ils vous accueilleront chaleureusement
    10
    visiteur_Charlyrot
    Lundi 19 Novembre 2007 à 22:27
    Khala,
    ton reportage est en effet très appétissant. Ca donne envie d'aller à ce salon, même si j'ai entendu qu'il y avait eu beaucoup de monde.
    Quand tu dis qu'il était dommage de ne pas avoir de stand pour fabriquer du chocolat, je te conseille d'aller voir sur ce site : www.lesatelierschocolats.com C'est une personne sur Charly (sud de Lyon) qui a monté un atelier de confection de chocolat. Il n'y a rien a prévoir et on repart avec sa confection : que du bonheur !!
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