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Salade au chèvre chaud (n°10)
moi , le soleil , ça m'inspire !
j'espère que les beaux jours vont m'aider à me remettre dans le droit chemin !
en attendant , une petite idée de salade que j'ai trouvé délicieuse:
-de la mâche ou tout autre salade verte
-du concombre en rondelles
-des dés de jambon sautés à la poele
-des petits fromages de chèvre frais que j'ai roulé dans la chapelure et fait grillé à la poele anti-adhésive sans matières grasses (en chauffant , ils dégagent un peu de gras et ça suffit pour les faire revenir)
-quelques rondelles d'oignon rouge
le tout servi avec une vinaigrette à la moutarde à l'ancienne : avec une bonne tranche de pain grillé ! un régal !
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Commentaires
2pokefricMercredi 5 Avril 2006 à 08:03bein mes cadets, si ça donne pad l'eau à la bouche tout ça. On va monter un restaurant lol3khalaMercredi 5 Avril 2006 à 09:15ben moi je veux bien ! mais je préfèrerais un salon de thé ! j'aime bien faire les gâteaux ;)
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Cette salade très estivale en est la preuve !
Et si tu aimes les légumes sous toutes leurs formes, je te conseille le HS Cuisine Actuelle: tu y trouveras 110 recettes à base de légumes et il y en a vraiment pour tous les goûts ! Le bon plan pour toutes celles (et ceux) qui veulent cuisiner et se régaler sans culpabiliser ;O)
Ingrid