• Salade au chèvre chaud (n°10)

    moi , le soleil , ça m'inspire !

    j'espère que les beaux jours vont m'aider à me remettre dans le droit chemin !

    en attendant , une petite idée de salade que j'ai trouvé délicieuse:

    -de la mâche ou tout autre salade verte

    -du concombre en rondelles

    -des dés de jambon sautés à la poele

    -des petits fromages de chèvre frais que j'ai roulé dans la chapelure et fait grillé à la poele anti-adhésive sans matières grasses (en chauffant , ils dégagent un peu de gras et ça suffit pour les faire revenir)

    -quelques rondelles d'oignon rouge

    le tout servi avec une vinaigrette à la moutarde à l'ancienne : avec une bonne tranche de pain grillé ! un régal !


  • Commentaires

    1
    visiteur_Ingrid
    Dimanche 2 Avril 2006 à 12:07
    C'est certain, avec l'arrivée du printemps et quelques rayons de soleil, c'est bien plus facile de respecter ces bonnes résolutions !
    Cette salade très estivale en est la preuve !
    Et si tu aimes les légumes sous toutes leurs formes, je te conseille le HS Cuisine Actuelle: tu y trouveras 110 recettes à base de légumes et il y en a vraiment pour tous les goûts ! Le bon plan pour toutes celles (et ceux) qui veulent cuisiner et se régaler sans culpabiliser ;O)
    Ingrid
    2
    pokefric
    Mercredi 5 Avril 2006 à 08:03
    bein mes cadets, si ça donne pad l'eau à la bouche tout ça. On va monter un restaurant lol
    3
    khala
    Mercredi 5 Avril 2006 à 09:15
    ben moi je veux bien ! mais je préfèrerais un salon de thé ! j'aime bien faire les gâteaux ;)
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